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Qué comer en  Brasil

Qué comer en

Brasil

Qué comer en Brasil

El país de la samba, el fútbol y el Carnaval es uno de los grandes destinos del Sur de América para salir de compras. Rico en productos artesanos - donde abundan las figuras de madera, barro, piedra, así como los encajes- Brasil está repleto de productos exclusivos y de diseño para todos los gustos.

Aquí es donde nacieron las populares Havaianas, las sandalias que se pusieron de moda en los 90 y que años después han adquirido reconocimiento internacional. Los pareos, los sombreros de gaucho y las camisetas son algunas de las prendas que se pueden encontrar en los mercadillos de Ipanema o de la popular Copacabana. En cuestión de joyas, Brasil cuenta con numerosas minas donde se extraen variedad de piedras preciosas. En muchas de las joyerías del país se pueden encontrar cuarzo, esmeralda o berilo.

Aunque, sin duda, una de las compras más comunes es la mítica camiseta de su selección nacional de fútbol, presente en casi todas las tiendas del país. Aunque Brasil no es un país especialmente barato, su gran diversidad hará que disfrutemos de las compras. Algunas ciudades como Río de janeiro, Salvador de Bahía y São Paulo cuentan con grandes avenidas y centros comerciales.

Caipirinha

Caipirinha

Esta bebida brasileña es una de las más internacionales y conocidas del país. Llamada como caipiriña en castellano, este cóctel está elaborado con cachaza, lima o limón, azúcar y mucho hielo. Su sabor es dulce y suave por lo que, aunque incorpora alcohol apenas se aprecia. Lo más recomendable es beberlo con pajita, ya que la parte más dulce se suele quedar en la parte inferior del vaso.

Feijoada

Feijoada

Es el plato nacional de Brasil, por lo que se puede encontrar en la mayor parte de los restaurantes del país. Originario de Río de Janeiro, la feijoada se trata de un guiso que contiene frijoles negros, carne (generalmente de cerdo) y arroz. En algunas cocinas también lo acompañan de plátano frito, col picada, naranjas, harina de mandioca, huevos y longaniza. Aunque este plato se puede consumir cualquier día de la semana, los días donde están presentes en todos los menús suelen ser los miércoles y sábados.

Quindim

Quindim

Este postre brasileño tiene origen en la cocina portuguesa, donde su ingrediente principal: la yema de huevo, es uno de los básicos del país. La incorporación del coco, no obstante, se cree que fue traído por los esclavos que fueron enviados desde África al país en el siglo XVII. Para conseguir ese color amarillo tan intenso, además, se utiliza colorantes.