Die Volksfeste in Nepal sind zahlreich und vielfältig, ihre Multikulturalität macht sie zu einem der umfangreichsten Festkalender der Welt. Aus diesem Grund können Sie in Nepal praktisch das ganze Jahr über Veranstaltungen finden.

Die Traditionen und die Kultur des nepalesischen Volkes, hauptsächlich der Hindus und Buddhisten, markieren die Feierlichkeiten in Nepal. Andererseits muss der Reisende bedenken, dass der nepalesische Kalender ein Solarkalender ist, der sich von unserem gregorianischen Kalender grundlegend unterscheidet.

Wie dem auch sei, die Volksfeste in Nepal sind über die ganze Region verteilt. Schauen wir uns an, welche die traditionellsten Feierlichkeiten dieses multiethnischen Volkes sind.

Januar - Prithvi Narayan

Am 15. Januar feiern die Nepalesen Prithvi Jayanti, den Tag, an dem sie dem verstorbenen König Prithvi Narayan, dem Gründer des heutigen Staates Nepal, gedenken. Dieses Fest versammelt die Bevölkerung vor dem Singha-Durbar-Tempel, um die Statue des Königs mit Girlanden zu schmücken.

Februar - Tamang-Völker

Am fünften Februar findet das Sonam Losar, eines der traditionellsten Volksfeste Nepals, statt. Dieses Fest beglückwünscht die Tamang-Völker, die dem chinesisch-tibetischen Kalender folgen, zum Jahreswechsel. Vor den Feierlichkeiten engagieren sich Nepalesen intensiv für die Reinigung und Dekoration ihrer Häuser und stellen Opfergaben auf Familienaltäre.

März - Maha Shivaratri

Der März ist ein besonders festlicher Monat, da hier verschiedene Veranstaltungen in Nepal stattfinden, um verschiedene Feste zu feiern. Wir beginnen am 4. März mit dem Maha Shivaratri, oder der Wallfahrt zum hinduistischen Tempel Pashupatinath. Die Gläubigen gehen in den Tempel, wo sie Shiva um ihre Wünsche durch Gebete und Opfer bitten.

Am 7. März feiern nepalesische Angehörige der Volksgruppen Sherpa, Yolmo, Yupia oder Tibeter ihr neues Jahr, den Gyalpo Losar. Dieser Feiertag hat mit der buddhistischen Religion zu tun.

Am 17. März feiern wir eines der schönsten Feste in Nepal, das Ghode Jatra oder Pferdefestival. Vor allem in Kathmandu wird dieses enorme Volksfest gefeiert.

Und der Monat endet mit der Feier des Holi am 20. März, einem Fest, das tief in der hinduistischen Bevölkerung Nepals verwurzelt ist. Die Straßen sind erfüllt von leuchtenden Farben, Tänzen und Gesang.

April - Ram Navami

Wir machen weiter mit den Volksfesten in Nepal, diesmal am 14. April, wenn der Ram Navami stattfindet, eine religiöse Feier, bei der die Statuen der Götter Rama und Sita in Prozession durch die Straßen Nepals getragen werden.

Ebenfalls im April, am selben Tag, wird im ganzen Land das nepalesische Neujahrsfest nach dem offiziellen Kalender gefeiert, so dass Sie viele Veranstaltungen, Prozessionen, Picknicks, Mahlzeiten und traditionelle Musik finden werden.

Mai - Buddha Jayanti

Im Mai können Sie an einem der heiligsten Feste Nepals im Zusammenhang mit der buddhistischen Religion teilnehmen: Buddha Jayanti oder die Geburt von Buddha. Städte der buddhistischen Tradition, wie Bodnath, sind mit Blumen, Lichtern und Fahnen übersät. Vögel, die bis zu diesem Zeitpunkt in Käfigen waren, werden freigelassen und Gebete in den Tempeln gesprochen.

Am 28. Mai feiert das Land den Tag der Nepalischen Republik, einen Tag zur Ehre und Feier der Demokratie.

Juni - Ramjan Edul Fikra

Am 5. Juni feiert die hinduistische muslimische Bevölkerung Nepals das Ende des Ramadans mit großen Banketten, Getränken und Musik in Begleitung von Familie und Freunden. Dieser Feiertag ist als Ramjan Edul Fikra bekannt und ist ein optionaler Feiertag, den Nepalesen in ihren Ferienkalender aufnehmen können oder auch nicht.

Juli und August - Raksha Bandhan

In den heißesten Monaten findet das Raksha Bandhan oder Fest der Gemeinschaft in verschiedenen Regionen Nepals statt. Dieses Festival ist ein Weg für Nepalesen, Familien zusammenzubringen, um Blutsbande zu feiern.

September - Göttin Parvati

Der September ist wieder einer der Monate mit den beliebtesten Festen in Nepal. Der Monat beginnt am 1. mit dem Fest zu Ehren der Göttin Parvati, dem Hartalika Teej, einem Fest, bei dem Frauen rot tragen und drei Tage lang das Fest zu Ehren ihrer Göttin feiern.

Nach dem Ende der Parvati-Feier beginnt der Rishi Panchami am 3 September, bei dem die nepalesischen Hindus die ältesten vedischen Texte zu Ehren der sieben Rishis oder Weisen der jahrtausendealten hinduistischen Tradition vorlesen.

Oktober - Dashain Festival

Oktober ist ein perfekter Monat, um Nepal zu besuchen, nicht nur wegen des Klimas, sondern auch, weil hier die berühmtesten Volksfeste Nepals stattfinden. Zum einen findet am 8. das Dashain Festival statt, das wichtigste des Landes. Drachenwettbewerbe werden abgehalten, die Straßen sind geschmückt und es gibt jede Menge typische Gastronomie.

Der Monat endet mit der Diwali-Feier am 27. Mai, Teppiche aus Blumen und Licht, die die Straßen und Häuser Nepals überfluten. Es ist eines der schönsten und lebendigsten Feste des Landes.

November und Dezember - Guru Nanak Jayanti

Im November findet der Guru Nanak Jayanti statt, eines der wichtigsten Ereignisse in Nepal für die Sikh-Gemeinschaft. Die Anhänger dieser Religion organisieren Abendveranstaltungen, um Opfergaben in Tempeln zu hinterlassen, Geschenke und Speisen zu teilen.

Im Dezember hingegen feiert die tamuische Volksgruppe ihr neues Jahr, das am 30. Dezember stattfindet. Es sei darauf hingewiesen, dass viele Orte in Nepal auch das westliche Weihnachtsfest feiern.

Jetzt können Sie Ihre Reise mit einem der populären Feierlichkeiten Nepals verbinden, um die kulturelle Tradition dieses unglaublichen Landes zu genießen.

Es gibt eine große Vielfalt an sehr köstlichen und sehr gesunden Gerichten, die man in Nepal essen kann, denn seine Küche ist sehr gut. Das Königreich am Himalaya hat Reis als Basis seiner Ernährung, aber auch Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Gemüse. Daher sind nepalesische Gerichte sehr vielfältig und ausgewogen.

Das erste, was Sie an der nepalesischen Küche überraschen wird, ist das köstliche Frühstück. Auch wenn die Nepalesen selbst ihren Tag mit einem Tee und einer Schüssel Reis beginnen, gibt es für die Reisenden verschiedene Arten von Frühstück, die sowohl köstlich als auch reichlich sind. Doch nicht nur das, in Nepal ist es üblich, ein zweites Frühstück einzunehmen, diesmal mit einer pikanten Suppe aus Gemüse und Hülsenfrüchten.

Abgesehen vom Frühstück gibt es in Nepal noch viele andere sehr traditionelle Gerichte.

Die Momos

Momos, das sind mit Gemüse oder mit Fleisch gefüllte Teigtaschen, man findet sie überall. Die Nepalesen braten oder garen sie über Dampf und servieren sie mit zwei Arten Sauce.

Sie können als Vorspeise, zum Frühstück, am Nachmittag oder zum Abendessen gegessen werden. Sie sind köstlich und eignen sich perfekt, um den Appetit etwas zu zügeln. Sie werden mit magerem Fleisch, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Koriander und Salz hergestellt.

Dal Bhat

Man könnte sagen, dass dies, gemeinsam mit den Momos, das nepalesische Nationalgericht ist. Mehr als ein Gericht, ist es eine Servierplatte mit gekochtem weißem Reis, begleitet von mehreren Schüsseln mit unterschiedlichem Gemüse, Fleisch oder Fisch, sowie einer Linsensuppe mit Gemüse.

Dieses umfangreiche Gericht erinnert sehr an das traditionelle indische Gericht Thali, das in Nepal von Naan, oder indischem Brot, begleitet wird.

Die Nudeln

Neben dem Reis gibt es in Nepal viele Nudelgerichte. Die Nudeln werden mit Zwiebeln und Tomaten gebraten, es wird auch Ei, Gemüse oder Huhn dazugegeben. Es ist ein sehr schmackhaftes Gericht, das ebenfalls zu jeder Tageszeit gegessen werden kann.

Es gibt auch eine Version in Suppe, ähnlich dem japanischen Ramen, das Thukpa genannt wird. Um diese Nudelsuppe zuzubereiten, werden Zwiebel, Knoblauch, Ingwer, Tamari, Tomaten und scharfe Paprika zu den Nudeln gegeben.

Sha-Bale

Diese nepalesische Spezialität besteht aus runden, mit Fleisch gefüllten Teigtaschen.  Zur Zubereitung wird Rindfleisch oder gehacktes Schaffleisch verwendet, dazu kommen Zwiebel, Ingwer, geriebener Knoblauch, Kreuzkümmel, Sojasauce, Sesamöl, Mehl und Wasser. Das Resultat lässt einem das Wasser im Mund zusammenrinnen.

Kongpo Shaptak

Ein anderes typisches Gericht, das man in Nepal essen sollte, und das man sich wohl immer wieder bestellen wird wenn man Fleisch mag, ist Kongpo Shaptak. Für die Zubereitung dieser Köstlichkeit wird Rindfleisch verwendet, dazu rote Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, Ingwer, Tomaten, blauer Käse und Jalapeños. Das Fleisch wird in kleine Würfel geschnitten und gemeinsam mit den vorgenannten Zutaten gebraten. Es wird begleitet von weißem Reis oder traditionellem Naan-Brot serviert.

Mar Jasha

Wer gerne Hühnerfleisch isst, sollte dieses Gericht aus Huhn und Butter versuchen. Das ist eines der herzhaftesten typischen nepalesischen Gerichte, es wird mit Butter, Chilipulver, Cashews, Knoblauch, Ingwer, Zwiebeln und Tomatenmus zubereitet. Zu dieser Mischung wird Curry, Garam Masala (Zimt, Nelken und Kardamom), Zitronensaft, Kurkuma und Joghurt gegeben. Das Ergebnis ist ein mariniertes Huhn, dessen Geschmack im Mund förmlich explodiert.

Shamday

Dieses typisch nepalesische Gericht ist ein tibetanisches Curry, dessen Hauptzutat Lamm- oder Kalbfleisch ist. Das Fleisch wird in Würfel geschnitten, gemeinsam mit mehreren Kartoffeln, es kann aber auch Tofu als Fleischersatz verwendet werden. Es wird mit Zwiebel, Knoblauch und Ingwer gebraten, dazu wird Salz und Kurkuma zugegeben.

Als Beilage zu diesem Gericht werden Bohnennudeln und gekochte Algen gereicht, gemeinsam mit gekochtem weißem Reis. Dazu gibt man noch Sesamöl und Curry. Das Ergebnis ist ein Gericht mit spektakulärem Geschmack.

Hot Pot

Der Hot Pot ist ein heißer Metalltopf, der in seinem Inneren ein komplettes Eintopfgericht mit Fleisch und verschiedenen Sorten Gemüse enthält. Es gibt auch eine vegetarische Version mit Ei und eine vegane mit Tofu. Dieses Gericht hat seinen Ursprung in China und es ist ideal, um nach einem ganzen Tag Trekking in den Bergen wieder zu Kräften zu kommen.

Nepalesische Suppen

Die Nepalesen bereiten verschiedene Arten von Suppen zu, darunter die berühmte Knoblauchsuppe, die der Höhenkrankheit vorbeugt. Eine andere typische Suppe der nepalesischen Küche ist Aloo Tama, eine Kartoffelsuppe mit Curry und Bambussprossen. Weiters gibt es die bereits beschriebene Thukpa oder Nudelsuppe, mit Gemüse oder Hühnerfleisch. Oder die bekannte Bhaat Tarkari, eine Suppe mit Linsen, Reis und Gemüsecurry.

Um nach diesen vielen Geschmacksrichtungen mit etwas Süßem zu enden, gibt es nichts besseres als das berühmte Juju Dhau oder Cremejoghurt. Vergessen Sie nicht, zu jeder Tageszeit die bekannten Sikarni zu kosten, Joghurtgetränke mit Zimt und Nüssen.

Nepal ist ein Land, das Sie überraschen wird, nicht nur wegen der Schönheit seiner Landschaft, seiner Berge und Tempel, sondern auch wegen seiner gutherzigen Einwohner und seiner köstlichen Küche. Da Sie jetzt schon wissen, was es in Nepal zu essen gibt, können Sie schon Ihre Mahlzeiten planen, um gut vorbereitet zu sein und alles ausprobieren zu können.

Für jene, die nicht wissen, was man in Nepal kaufen könnte, kann schon vorausgeschickt werden, dass Sie Platz in Ihrem Gepäck lassen sollten für die vielen Dinge, die sie mit nach Hause bringen werden wollen. Kunsthandwerk in Holz und Bronze, Kleidung zum Bergsteigen, buddhistische religiöse Objekte, Tee, Schmuck, und viele andere landestypische Produkte.

Diese Land im Süden Asiens ist multikulturell, mehrsprachig und - seit dem Jahr 2008 - säkular. Auch wenn der Hinduismus bis zum Jahr 2006 die offizielle Religion war, gibt es doch einen relativ großen Anteil an buddhistischer Bevölkerung im Land.

Thamel in Kathmandu ist das neuralgische Zentrum des Handels, wenn Sie also typische nepalesische Produkte erstehen möchten, sollten Sie diese Stadt besuchen. Hier eine Liste der typischsten Produkte die die Besucher normalerweise mitbringen und die Sie in Nepal kaufen können.

Bekleidung für die Berge

Dadurch, dass man von Nepal aus zum Himalaya kommt, kommen jedes Jahr Millionen von bergsteig- und kletterbegeisterten Touristen ins Land.  In den letzten Jahren hat der Handel mit günstiger Kleidung fürs Bergsteigen exponentiell angezogen.

Daher ist eines der Dinge, die man in Nepal kaufen kann, preiswertes Gewand für den Ausflug in die Berge. Aber dabei gibt es auch viele Fälschungen, man muss sich also genau anschauen wo man einkauft, um Kleidung der nötigen Qualität für sein Abenteuer in den schneebedeckten Bergen zu erstehen.

Hippie-Kleidung

Nepal ist einer der führenden Produzenten dieser Kleidung, die es auf vielen Märkten zu kaufen gibt. Die Läden und die Verkaufsstände in den Straßen quellen über mit jeder Art von Kleidungsstücken, aus Wolle oder Baumwolle, manche davon sind mit natürlichen Farbstoffen gefärbt.

Die Preise für Kleidung in diesem Stil sind im Vergleich dazu, was sie in Europa kosten, sehr gering.  Vergessen Sie trotzdem nicht, zu handeln, weil die Verkäufer versuchen werden, höhere Preise zu erzielen.

Edelsteine und Halbedelsteine

Wenn Sie Türkise nach Gewicht kaufen wollen, ist Nepal der ideale Ort dafür. Andere Steine, die für Schmuck verwendet werden, wie Amethyste, Jade, Bernstein oder Lapislazuli, gibt es hier ebenfalls zu kaufen. Koralle ist ein weiteres typisches nepalesisches Produkt, es wird zur Herstellung von Verzierungen und Accessoires verwendet.

Nepalesischer Schmuck

Nepal hat eine große Tradition in der Schmuckherstellung, sie ist ein Teil der Traditionen des Landes. Die nepalesischen Kunsthandwerker verwenden vor allem Kupfer, aber auch Gold und Silber bei der Herstellung der Stücke. Häufig werden Schmuckstücke mit Schriftzügen in Sanskrit, der religiösen Sprache des Buddhismus, hergestellt.

Es gibt Ringe, Armbänder, Ketten, Ohrringe und jede Menge anderer Schmuckstücke zu kaufen, die Sie als Geschenk mitbringen können. Normalerweise werden die Stücke nach Jahrtausende alten Traditionen von Hand hergestellt, dabei werden vor allem Türkise und Bernstein verwendet.

Religiöse Objekte

Unter den Mitbringseln aus Nepal nehmen die religiösen Objekte eine Sonderstellung ein. Überall werden Sie Verkaufsstände mit hinduistischen Götterstatuen, Buddhafiguren, Malas (tibetische Rosenkränze), Gebetsmühlen, Gebetsfahnen und allem, was mit der buddhistischen Religion zu tun hat, finden.

Ein anderes, für Nepal typisches Produkte sind die Klangschalen. Diese Schalen werden aus Legierungen von 7 Metallen hergestellt, sie haben einen sehr eigentümlichen Klang, der von Musiktherapeuten und Anhängern des New Age sehr geschätzt wird. Ihre Harmonien sollen die Chakren wieder ins Gleichgewicht bringen und Körper und Geist von jeder Art von Energieblockaden heilen.

Khukuri-Messer

Diese typisch nepalesischen Messer sind die Waffen, die von den Gurkhas getragen werden, weswegen sie zu den außergewöhnlichsten Souvenirs aus Nepal zählen. Sie sind sehr wertvoll, weil sowohl die gebogene Klinge, als auch das Heft und die Scheide, die es schützt, von Hand graviert und mit Einlegearbeiten aus Knochen, Elfenbein oder Metall verziert werden.

Diese Messer sind so wichtig, dass jedes Kind ab fünf Jahren sein eigenes Messer besitzt. Jeder Teil eines Messers hat eine ganz konkrete religiöse oder kulturelle Bedeutung, womit Sie nicht nur eine landestypisches Produkt Nepals kaufen, sondern auch einen Teil seiner Kultur.

Antiquitäten

Unter all den Dingen, die es in Nepal zu kaufen gibt, haben die Antiquitäten einen besonderen Platz. Man kann richtige Kunstwerke in Form alter Möbel kaufen, in bunten Farben bemalt, Kisten, Musikinstrumente, Schmuckstücke, Skulpturen oder Gemälde.

In Thamel gibt es Antiquitätengeschäfte mit Echtheitszertifikaten, wo Sie Einzelstücke mit großem Wert erstehen können. In diesen Läden ist das Verhandeln der Preise natürlich nicht erlaubt. Dafür müssen Sie sich an die Verkaufsstände in den Gassen wagen, aber hier ist es sehr wahrscheinlich, dass es sich bei den Objekten um Replikate oder Fälschungen handelt.

Tee und Gewürze

Dadurch, dass sich die Bevölkerung Nepals aus vielen Ethnien zusammensetzt, aber ein klarer hinduistischer Einfluss sichtbar ist, werden in der Gastronomie dieses Landes Gewürze sehr verschwenderisch eingesetzt. Aus diesem Grund gibt es hunderte köstliche Gewürze an den Verkaufsständen, die Sie als Souvenir mitbringen können.

Der Tee spielt im Land auch eine wichtige Rolle, es ist ein Muss, ihn hier zu kaufen. Es gibt eine große Vielfalt an Sorten: Schwarztee, Chai, Kardamom-Tee, Grünen Tee und Minztee. Es gibt auch Kräuterteemischungen, die als medizinische Tees mit stark reinigenden Eigenschaften verkauft werden.

Wie sie sehen gibt es eine lange Liste an Souvenirs aus Nepal, sodass Sie, wenn Sie auch noch die Kunst des Handelns beherrschen, der Versuchung, eine große Menge Andenken mit nach Hause zu bringen, nicht widerstehen werden können.