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Die Feste in Tansania sind multikulturell, weil in diesem Land Christen, Moslems und Anhänger anderer traditionell afrikanischer Religionen zusammen leben. Jede Konfession hat ihre eigenen Feste und viele feiert man in privatem Rahmen in jedem Stamm. Trotzdem gibt es auch viele offizielle Feste in Tansania, an denen Touristen teilhaben können.

Kindertag

Der Kindertag ist am 1. Juni und ein sehr wichtiges Fest in einem Land, in dem 40% seiner Bevölkerung aus Kindern und Jugendlichen bestehen. Ziel der Feierlichkeiten ist es, den Respekt der Kinderrechte und die Bedeutung der familiären Einheit hervorzuheben. An diesem Tag gibt es gewaltige Umzüge durch die Straßen und die Kinder bekommen Geschenke.

Die große Tierwanderung im Serengeti Nationalpark

Eines der beeindruckendsten Events in Tansania ist die große Wanderbewegung der Wildtiere. Sie beginnt im April mit dem Frühlingsanfang. Tausende von Pflanzenfressern begeben sich auf die Suche nach gutem Gras und frischem Wasser und man kann tausende von Antilopen, Zebras, Gazellen und Gnus beobachten, die sich in Herden fortbewegen. Diese große Landflucht ist eine großartige Möglichkeit für Plünderer, die immer auf der Lauer sind. Es wird empfohlen, dieses unglaubliche Spektakel von einem Heißluftballon zu beobachten, von woaus man die unterschiedlichen Tiergruppen in Herden vorbeiziehen sehen kann. 

Tag der Einheit

Ein anderes weit verbreitetes Volksfest in Tansania ist das der Einheit, als Ergebnis eines Jahrelangen Freiheitskampfes des Landes. Tansania war Sklavenhandelszone bis die Bewohner eine gewaltsame Revolution angezettelt haben, auf die die angestrebte Freiheit und die Einheit von Tanganjika und dem Archipel Sansibar folgten. Die Veranstaltungen dieses Tages sind sehr feierlich auf Grund der Bedeutung dieses Meilensteins der Geschichte.

Wanyambo Festival

Wenn der Reisende in die tansanische Kultur eintauchen möchte, ist das Wanyambo Festival eine gute Möglichkeit dafür. Es wird Anfang Januar in Makumbusho, einer Region im Norden Dar es Salaams gefeiert. Man feiert mit Tänzen und traditioneller Musik, Kleidung und typischem Essen.

Kilimanscharo Marathon

Für diejenigen, die in Tansania eher Events mit viel Action suchen, organisiert die Kiliman Adventure Challenge diesen Triathlon am Fuße des mythischen Kilimanscharo. Der Wettbewerb beinhaltet eine Wandertour auf den Kilimanscharo, eine Etappe mit dem Fahrrad um den Berg herum und am Ende einen richtigen Marathon. Es gibt außerdem die Möglichkeit, einen Halbmarathon oder andere Arten von leichteren und unterhaltsamen Läufen zu machen, um dieses Abenteuer auch den Zuschauern zu öffnen. Es findet im Februar statt, wenn die Temperaturen am frischsten sind.

Mzalendo Halisi Musikfestival

Das Mzalendo Halisi Musikfestival wird im Mai in Kigitonyama, im Norden der Stadt Dar es Salaam gefeiert. Es ist ein Festival, das zwei Tage dauert. Lokale Schauspieler interpretieren traditionelle Musik des Landes und es gibt sehr interessante kulturelle Ausstellungen.  

Suahelisches Kulturfestival

Dies ist ein anderes tansanisches Volksfest, das es lohnt zu besuchen. Es wird seit mehr als 10 Jahren in Stone Town gefeiert und ist eine Veranstaltung, bei der verschiedene Kulturen des ganzen afrikanischen Kontinents zusammenfließen. Es ist eine Mischung aus Tradition und Moderne, wo afrikanischer Hip-Hop mit mystischen Ritualen, der ältesten Kulte zusammentreffen.

Mwaka Kogwa Festival

Die Touristen, die in Sansibar Halt machen, können eines der einzigartigsten Feste Tansanias erleben. Es dauert vier Tage im Zeitraum zwischen Juli und August und ist ein traditionsreiches Fest. Die Männer verwenden Kochbananenstängel, um sich gegenseitig damit auszupeitschen und auf diese Weise Konflikte des vorherigen Jahres zu lösen. Die Frauen putzen sich heraus, tanzen, singen und als Höhepunkt wird eine Strohhütte angezündet. Danach beginnt das Fest.

Festival der Länder des Dhow

Eine der wichtigsten Kulturveranstaltungen in Tansania ist dieses Musik- und Filmfestival Anfang Juni. Das Internationale Filmfestival von Sansibar ist das herausragendste in diesen zwei Wochen voller Kunst. Man kann eine Vielzahl an lokalen Filmen an unterschiedlichen Orten der Stadt erleben.

Eid al-Fitr

Eid al-Fitr ist das Fest des Fastenbrechens zum Ende des Ramadans im August, welches auch in Sansibar gefeiert wird. Es wird empfohlen, vor allem bei den Feierlichkeiten von Makunduchi teilzunehmen, wo es die meisten Tänze, Musik, Prunk und Essen gibt.

Reise- und Touristen Messe in Karibu

Die Reise- und Touristenmesse in Karibu ist ein Muss für die Touristen, die zwischen Mai und Juni nach Arusha reisen. Diese Messe ist die wichtigste seiner Art in ganz Ostafrika. Es werden eine große Zahl an typisch tansanischen Artikeln verkauft, wie Kunsthandwerk, Weine, Edelsteine, Möbel, Safariausrüstung und vieles mehr.

Wie man sehen kann, gibt es eine bunt gemischte Zahl an Volksfesten in Tansania, die über das ganze Jahr verteilt sind und voller Freude, Musik und Farben sind. Während der Reiseplanungen sollte man diese im Auge haben, um das eine oder andere Fest besuchen zu können.

Ich bin sicher, Sie fragen sich, was man in Tansania essen soll. Wie in den meisten afrikanischen Ländern war die begrenzte Verfügbarkeit von Ressourcen für die Bevölkerung ein Hindernis im Hinblick auf die Entwicklung einer Gastronomie mit eigener Persönlichkeit. Mit Ausnahme einiger typischer tansanischer Gerichte, mit einer bodenständigen und einfachen Zubereitung, basiert die nationale Küche hauptsächlich auf asiatischen und europäischen Zutaten.

Die traditionellste tansanische Küche des Landes ist die Suaheli-Küche an der Küste und ist eine Kombination aus indischen und arabischen Einflüssen. Viele der typischen Gerichte sind typisch für die hinduistische Küche, aber an die Zutaten der Region angepasst. Der britische Einfluss ist auch in den gastronomischen Bräuchen des Landes stark ausgeprägt. Wenn Sie Vegetarier sind, kann es schon ein wenig komplizierter sein, zu organisieren, was Sie in Tansania essen können.

Fleisch und Fisch

In der tansanischen Küche dominieren Fleischgerichte im Landesinneren und Fisch an der Küste. Es stimmt zwar, dass es sich nicht um sehr ausgefeilte Rezepte handelt, aber das Rohmaterial ist sehr frisch und die Qualität ist ausgezeichnet. Normalerweise wird das Fleisch auf dem Grill oder gebraten zubereitet, insbesondere die Filets von Antilopen, Gnus und Büffeln. Für Besucher, die es nicht wagen, so exotisches Fleisch zu probieren, gibt es auch eine Auswahl an Huhn, Rindfleisch, Lamm und an manchen Orten auch Schweinefleisch.

Aufgrund des islamischen Einflusses ist es durchaus üblich, Döner-Läden zu finden. Sie sind denen sehr ähnlich, die wir alle kennen, zubereitet mit Lammfleischstreifen, die mit verschiedenen Gewürzen abgeschmeckt sind. Dazu gibt es Reis und Gemüse, die gekocht (grüne Bohnen, Kartoffeln, Mais) oder roh zubereitet werden können. Die Saucen werden mit Kokosmilch oder Curry zubereitet. Wurstwaren werden aus Kalbfleisch hergestellt, da die islamische Kultur das Schweinefleisch verbietet.

Was den Fisch betrifft, so sind die gängigsten Arten in der tansanischen Gastronomie Forelle, Barsch, Tilapia, Papageienfisch, Tigerfisch und Kabeljau. Darüber hinaus ist das Land besonders durch seine Meeresfrüchte bekannt, insbesondere Hummer aus Sansibar und Riesengarnelen.

Andere Spezialitäten

Wenn Sie nicht wissen, was Sie in Tansania essen sollen, sind Salate eine gute Wahl. Sie werden in der Regel aus Roh-Obst wie Banane, Apfel, Papaya, Kokosnuss und Süßkartoffel hergestellt. Sie werden auch oft als Beilage zu Fleisch und Fisch serviert. Ein weit verbreitetes Gewürz ist Pfeffer. In der Tat ist der Pfefferkuchen eine der Spezialitäten. Er besteht aus Rinderhackfleisch, Butter, Zwiebel, Olivenöl, Kurkuma, Muskatnuss und drei Sorten Pfeffer.

Ein weiteres typisches tansanisches Gericht ist der Ugali. Es ist ein Maniokpüree, das stark an die italienische Polenta erinnert. Es dient als Beilage zu Fleisch- und Gemüseeintöpfen.

Die Nyama Chocan ist sehr typisch für die nördlichen Regionen des Landes und ist ein Barbecue aus Huhn und Rindfleisch. An der Küste findet man häufig Maniok und Kochbananengerichte mit Nelken und Zimt.

Auch Chapatis, typisch für die indische Küche, sind leicht zu finden. Es handelt sich um eine Brotsorte in Form eines aus Maismehl zubereiteten Kuchens. Mandazi ist eine Art süßes Fladenbrot, das normalerweise mit Kaffee serviert wird.

Typische tansanische Desserts

Was kann man in Tansania zum Nachtisch essen? Offensichtlich ist die tropische Frucht der Star, serviert im Salat oder naturbelassen. Sie können unzählige köstliche Früchte finden: Mango, Papaya, Ananas, Guave, Passionsfrucht, Kokosnuss, Tamarinde, Orange, Limette, Wassermelone, Melone, Chirimoyas, etc. In Hotels und Restaurants ist der britische Einfluss stärker ausgeprägt, insbesondere bei den Gebäckvarianten. Wenn Sie Zweifel haben, was Sie in Tansania essen sollen, können Sie in den Hotels auch mehr westliche Geschmacksrichtungen genießen.

Getränke

Wie alle alten englischen Kolonien hat auch der Tee eine große Bedeutung. Sie wird im Hochland des Landes reichlich angebaut und in großen Mengen exportiert. Es wird mit Milch und Zucker getrunken. Ein weiteres Exportprodukt von ausgezeichneter Qualität ist der Kaffee, den man probieren sollte.

Es wird viel Bier getrunken, aber es ist wichtig, ausdrücklich darauf zu bestehen, dass es kalt ist, denn sonst wird es nach britischem Brauch warm serviert. Die nationale Marke ist Kilimanjaro und Safari Lager, die in einer Halbliterflasche angeboten werden. Dodoma Red und Dodoma Pink sind die Weine des Landes, obwohl die Restaurants Weine verschiedener Herkunft anbieten, hauptsächlich aus Nordamerika, Europa und Südafrika. Kenya Gold ist ein köstlicher Kaffeelikör, der mit etwas Eis serviert wird und ein guter Abschluss für einen heißen Tagesausflug sein kann. Kibgayi ist ein Likör aus einer Mischung von Wodka und Gin und Afrikoko ist ein süßer Kokosnuss- und Schokoladenlikör. Konyagi ist ein typischer tansanischer Gin. Es ist wichtig zu wissen, dass Alkohol zwar erlaubt ist, aber nicht auf der Straße getrunken werden sollte.

Planen Sie eine Reise nach Tansania und wissen noch nicht, was Sie dort kaufen wollen? Tansania ist ein Land, das im Osten Afrikas liegt. Die Haupteinnahmequelle und größter Touristenmagnet des Landes sind Safaris.  Ein weiteres charakteristisches Merkmal des Landes ist die Herstellung strahlender und farbenfroher Kunstobjekte, die in Handarbeit von den lokalen Stammesmitgliedern angefertigt werden. Es gibt auch einzigartige Objekte, die man nur hier finden kann, wie zum Beispiel aus Tansanit angefertigte Kunstwerke. Im Folgenden beschreiben wir einige traditionelle Produkte, für die Sie nur noch Platz im Koffer schaffen müssen.

Shuka

Wenn Sie auf der Suche nach einem authentischen tansanischen Souvenir sind, dann ist der Shuka die richtige Wahl. Es handelt sich dabei um ein traditionelles Schultertuch, das in verschiedenen Farben, in einem karierten Muster hergestellt wird. Es ist fester Bestandteil der Maasai-Kleidung. Die Geschichte der Shuka geht zurück bis ins Viktorianische Zeitalter. Die ersten englischen Missionare und Forscher haben die in Schottland angefertigten Tücher als Tauschware an die Maasai übergeben.  Heutzutage werden diese Tücher vor allem in China produziert. Die Farben und Muster, in denen die Tücher hergestellt werden, sind jedoch typisch für die Shuka. Dieses traditionelle Schultertuch und andere Maasai-Symbole sind grenzüberschreitend zu einem Modeaccessoire geworden, das in vielen verschiedenen Arten getragen werden kann.

Holz und Leder

Die Maasai sind auch sehr geschickt im Umgang mit Holz und Leder. Sie benutzen verschiedene Holzarten, auch wenn das meistbenutzte das Ebenholz ist. Es gibt Masken, Figuren und verschiedene in Holz geschnitzte Artikel. Außerdem gibt es auch Lederartikel wie Körbe, Sandalen, Brieftaschen, etc. Leder- und Holzartikel sind immer eine gute Option, wenn man nicht sicher ist, für welches Souvenir man sich entscheidet.

Tansanit

Tansanit ist ein weiteres, sehr typisches Produkt aus Tansania. Es ist ein wertvoller Edelstein, der im Norden des Landes in den Merelani Bergen, in der Nähe des Kilimandscharo, gefördert wird. Tansanit Ablagerungen sind sehr begrenzt, wodurch das Material einzigartig ist. Dieser dreifarbige Edelstein ist, abhängig vom Blickwinkel, entweder lila, burgunderrot oder saphirblau. Er ziert viele verschiedene Schmuckstücke und der bekannte Schmuckhersteller Tiffany & Co. taufte den Edelstein mit seinem aktuellen Namen, der aus seinem Förderland abgeleitet wird.

Kikoys

Wenn Sie nicht genau wissen, was Sie aus Tansania mitbringen wollen, ist ein Kikoy eine weitere interessante Option. Es handelt sich hierbei um einen Wickelrock, der vor allem in den heißesten Regionen im Osten Afrikas getragen wird.  Um die Beine gewickelt, kann der Kikoy von Frauen und Männern als Hose oder Rock getragen werden.  Es gibt sie in vielen verschiedenen, natürlich produzierten Farben. Der Kikoy hat, genauso wie der Shuka, eine lange Geschichte hinter sich. Er erreichte Ostafrika durch arabische Händler, die schon seit zwölf Jahrhunderten in dieser Region mit Waren handeln. Der Kikoy ist zwar arabischen Ursprungs, hat im Laufe der Zeit aber eine eigene Entwicklung durchlaufen. Er wird auch auf vielfältigere Weise benutzt, als das ursprüngliche, arabische Tuch. Man kann ihn als Kleidungsstück, Kopftuch oder Schal tragen, als Tischdecke, Sonnenschutz, Handtuch oder sogar als Kaffeefilter benutzen.

Maasai Handwerkskunst

Die Handwerkskunst der Maasai ist ein weiteres typisches Souvenir, das durch die ganze Welt gereist ist. Die aus farbigen Perlen angefertigten Armbänder, Halsketten und Schmuckstücke aller Art sind charakteristisch für diesen Stamm und ein absolutes Muss in jedem Land und Kontinent. Sie werden per Handarbeit von den Maasai-Frauen hergestellt. Die Stöcke der Maasai-Anführer oder die Speere der Krieger sind weitere interessante Souvenire, die Sie in Tansania kaufen können. Sie werden ebenfalls per Hand angefertigt und mit bunten Perlen dekoriert. Die Maasai wissen, dass wir ihre Handwerkskunst lieben und sie weiten ihre Produktpalette stets aus, sodass jeder etwas Passendes finden kann.

Einkaufsempfehlungen

Es wird empfohlen tansanische Souvenirs direkt in den Maasai Dörfern zu kaufen. Es gibt viele verschiedene, wie zum Beispiel in der Nähe der Ngorongoro Conservation Area oder im Süden des Serengeti. Eine weitere Möglichkeit ist das Esalali Frauenprojekt, das zwischen dem Krater und dem Mayara See liegt. Somit würden Sie die Frauen-Kooperativen und das lokale Geschäft unterstützen.

Kaufen und Verhandeln

Wenn Sie jetzt schon wissen, was Sie sich in Tansania kaufen wollen, fehlt nur noch das richtige Geschick beim Verhandeln. Viele Touristen fühlen sich unwohl beim Verhandeln, da sie daran nicht gewöhnt sind und sich mitunter aufgebracht oder unangenehm dabei fühlen. Es ist aber eine Gewohnheit in Tansania und man erwartet es fast vom Käufer, sogar in Souvenirgeschäften. Wenn Sie es wie ein Experte machen wollen, bieten Sie dem Verkäufer zuerst die Hälfte des angegebenen Preises. Der Verkäufer wird darauf empört reagieren und seine Reaktion übertreiben, Ihnen danach aber ein erneutes Angebot machen.  Es ist wichtig immer freundlich, ruhig und mit einem gewissen Sinn für Humor zu verhandeln. Sollten Sie mit dem Gegenangebot nicht zufrieden sein oder sich auf keinen Preis einigen können, können sie es ja in einem anderen Geschäft nochmals probieren. Sie müssen sich einfach nur trauen und Sie werden sehen, dass Sie sogar Spaß daran haben werden.

Tauschgeschäfte

Waren tauschen ist auch geläufig in Tansania und Sie können versuchen, durch Tauschgeschäfte neue Ware zu erwerben.  Sie haben bestimmt etwas bei sich, das für Sie keinen großen Wert hat aber für die Maasai sehr wertvoll sein kann. Schuhe, eine Uhr, die Sie nicht brauchen, ein T-Shirt, das Sie nicht mehr gerne tragen, etc. Versuchen Sie ein Gegenstand dieser Art gegen ein Maasai-Tuch oder ein mit Perlen geschmücktes Schmuckstück zu tauschen.

Nachdem Sie jetzt wissen, was Sie wo finden können, kann Ihre Reiseplanung nach Afrika viel besser produktiver werden.