What to see in Israël

Haïfa

Ville portuaire du nord d'Israël, près de la Galilée, Haïfa est un centre de commerce maritime et une ville délicieusement paisible, parfois négligée par les visiteurs, bien qu'elle ne manque pas de richesses et de beauté. De longues étendues de plages de sable et de charmantes promenades en font une destination de vacances parfaite, bien qu'Haïfa soit connue comme une ville de travailleurs, grâce à son passé industriel et son rôle actuel de plaque tournante technologique. Le dicton dit : « Tel-Aviv s'amuse, Jérusalem prie et Haïfa travaille. »

Le site le plus impressionnant à Haïfa est les Jardins Bahaïs, une série de terrasses luxuriantes d'un vert émeraude qui s'étendent élégamment vers le haut sur le versant nord du mont Carmel. Étonnants par leur style et leur symétrie, les jardins offrent aux visiteurs une agréable promenade et une vue de plus en plus impressionnante de la ville à mesure que vous montez vers les niveaux supérieurs. Le Sanctuaire du Bab, pièce maîtresse des jardins et orné d'un dôme doré, abrite les restes du fondateur de la foi bahaïe, une religion née au Moyen-Orient qui enseigne la valeur universelle de toutes les confessions.

Au centre-ville, la Colonie allemande, un quartier entourant le boulevard Ben Gourion bordé de palmiers et fondé par des colons protestants allemands en 1868, regorge de restaurants, bars et cafés. Les visiteurs d'Haïfa ne peuvent pas manquer une visite au Stella Maris, une église, un monastère et un hospice carmélite français, situés sur les pentes du mont Carmel et accessibles par un trajet pittoresque en téléphérique depuis le centre-ville.