Aufgrund der enormen Größe ist Kanada ein Land mit zahlreichen Veranstaltungen und Festen, die die große Vielfalt, Geschichte, Kultur und Gastronomie wiederspiegeln. Eines der wichtigsten ist den Ureinwohnern des Landes gewidmet, die es geschafft haben, ihre Wurzeln und Traditionen zu bewahren. Eine weitere Veranstaltung, die aufgrund ihrer Größe beliebt geworden ist, ist die Calgary Stampede, die das Bild des Cowboys und die Kultur des Rodeos hervorhebt. Kanada hat auch religiöse Veranstaltungen, wie Weihnachten oder Ostern, sowie einige Feste, wie die Ankunft des Winters, wobei viele Städte die besten Aktivitäten anbieten, um die Kälte zu genießen. Einige Städte, wie Ottawa, Montreal und Toronto, sind ein Symbol für Modernität und Kultur, sodass sie auch wichtige Jazzfestivals, die Gastronomie und den Filmbereich genießen können.

Januar (26.) Winterkarneval

Obwohl Karneval in Kanada in vielen großen Städten gefeiert wird, sind die bekanntesten Veranstaltungen des Landes in Quebec. Ihr Hauptmerkmal ist die riesige Eisburg, die im Zentrum der Stadt erbaut wird und in der sich die Bonhome befindet, eine Puppe, die ebenfalls aus Eis besteht und als König des Karnevals gilt. Nachts wird außerdem der gesamte Komplex beleuchtet.

Februar (3.) Winterlude

Im Februar feiern einige Städte wie Ottawa, Ontario oder Quebec die Ankunft des Winters. In Orten wie Ottawa wird das seit 1979 gefeiert und zeichnet sich durch die große Eisbahn aus, die eine der Straßen bedeckt. Mit mehr als 7 Kilometern gilt sie als die längste Eisbahn der Welt. Das Festival bietet auch Eisskulpturen, Flohmärkte und zahlreiche Aktivitäten und Konzerte.

Mai (1.-18.) Tulpenfest

Das kanadische Tulpenfest wird seit 1945 veranstaltet, als die Niederlande dem Land mehr als 100.000 Knollen schenkten, als Dank dafür, dass sie ihrer Königstochter im Zweiten Weltkrieg Exil gegeben haben. Die beste Stadt, um dieses Fest zu feiern, ist Ottawa, wo sie am Anfang gepflanzt wurden und wo jedes Frühjahr die Straßen mit verschiedenen Exemplaren dieser Blume gefüllt sind. Am Ufer des Flusses befindet sich außerdem ein riesiges Bett aus Tausenden von Tulpen in allen Farben. Da dieses Ereignis jedes Jahr eine große Anzahl von Besuchern begrüßt, finden hier auch Konzerte und Feuerwerke statt.

Juni (14.) Toronto Taste

Diese große gastronomische Veranstaltung, an der eine große Anzahl von Köchen aus der ganzen Welt teilnehmen, findet in der Stadt Toronto statt. Die Veranstaltung ist kostenpflichtig, bietet aber die Möglichkeit, die Gerichte von mehr als 60 Köchen und etwa 30 Getränke mit dem besten Blick auf die Stadt zu probieren.

Juni (21.) Kanada Aborigine-Festival

Das kanadische Aborigine-Festival ist eines der wichtigsten Kulturereignisse des Landes und feiert die indigene Bevölkerung des Landes wie die First Nations, Inuits und Métis. An diesem Tag gibt es kulturelle Aktivitäten, die alle Gemeinschaften repräsentieren. Außerdem gibt es Tänze, verschiedene gastronomische Märkte, Handwerkermärkte, Kanuwettbewerbe und die Einheimischen tragen ihre traditionelle Kleidung.

Juni (29.) Internationales Jazzfestival von Montreal

Das Internationale Jazzfestival von Montreal ist eines der wichtigsten der Welt. Sie können die besten Musiker dieses Genres aus der ganzen Welt genießen. Jedes Jahr zieht es eine große Anzahl von Teilnehmern an, die, wenn sie mit der Musik fortfahren wollen, die Möglichkeit haben am Internationalen Festival von Ottawa teilzunehmen, das im Juli stattfindet.

Juli (4.-13.) Calgary Festival

Dieses Festival, das als Calgary Stampede bekannt ist, ist eines der bekanntesten und längsten in Kanada und dauert zwei Wochen. Es gibt Ochsen- und Pferderennen, Straßenmärkte, Konzerte und verschiedene künstlerische Veranstaltungen. Der wichtigste Tag ist die Einweihung, bei der eine riesige Parade durch die Straßen der Stadt organisiert wird, die als Calgary Stampede Showband bekannt ist.

September (10.) Internationales Filmfestival von Toronto

Dieses Festival ist seit 1976 eine der wichtigsten Filmveranstaltungen in Kanada. Es findet in der Stadt Toronto statt, wo jedes Jahr einige der besten lokalen und internationalen Produktionen gezeigt werden. In der Regel werden an den 10 Festivaltagen insgesamt 300-400 Filme präsentiert. Im Laufe der Jahre hat dieses Festival so viel öffentliche Anerkennung gefunden, dass es heute als eine der besten Filmveranstaltungen der Welt gilt, direkt hinter Cannes.

Die kanadische Gastronomie genießt eine große Vielfalt an Zutaten und Stilen. Denn neben seinem starken einheimischen Einfluss hat das Land zahlreiche Gerichte aus den beiden Ländern importiert, die es in der Antike besetzten: Frankreich und England. Von ihnen hat sie unter anderem einige Gerichte, wie Hackbraten, Pancakes und Nainamo-Bars übernommen. Der Hauptbestandteil - Ahornsirup - ist das Flaggschiff des Landes. Tatsächlich ist das Blatt des Baumes, aus dem es gewonnen wird, dasjenige, das auch auf der Landesflagge zu sehen ist.

Dank der Größe des Landes, das von grünen Wiesen und Flüssen bedeckt ist, bietet Kanada sehr gutes Fleisch und Fisch. Am häufigsten wird Lachs konsumiert, der je nach Region des Landes geräuchert, frisch oder geröstet verkostet werden kann. Auch Gemüse gibt es reichlich in der Ernährung. Es wird schwierig sein, zwischen so vielen Optionen zu wählen.

Poutine

Ursprünglich aus Montreal stammend, ist dieses Gericht eines der beliebtesten in Kanada. Es besteht aus einer Portion Pommes frites, zu denen, sobald sie fertig sind, Käse hinzugefügt wird, der mit der Hitze schmilzt und von Fleischsauce begleitet wird. Dies ist eines der köstlichsten Fastfoods im Land, sodass Sie es sowohl an Straßenständen, als auch in den meisten Restaurants in Großstädten, einschließlich bei Mc Donalds, finden können.

Geräuchertes Fleisch

Diese als "boeuf fumé" bekannte Art von Räucherfleisch wird in Kanada meist als Hauptbestandteil eines Sandwiches, meist auf Vollkornbrot, serviert. Dazu gehören auch Gurken und Senfsauce. An manchen Orten wird es auch mit Weißkohl serviert. Es ist bei Einheimischen sehr beliebt, sodass es auch an vielen Straßenständen sowie in Cafés und Restaurants zu finden ist.

Tourtière

Dieser Hackbraten, bestehend aus einem mit Fleisch gefüllten Brotteig, stammt aus der französischen Kolonialzeit und wird daher auch als Pâté à la viande bezeichnet. Es wurde hauptsächlich in Quebec eingeführt, obwohl es heute auch in vielen anderen Städten des Landes zu finden ist. Auch wenn es sich um ein Gericht handelte, das bei wichtigen Feiern serviert wurde, wird es heute zu jeder Jahreszeit konsumiert.

Calgary Rindfleisch

Kanada hat sehr gutes Fleisch, so ist es kein Wunder, dass viele seiner beliebtesten Gerichte daraus zubereitet werden. Eines der bekanntesten ist das Calgary-Fleisch, das gebraten serviert wird und auf einem Hamburger oder zu Chips und Salat serviert werden kann. Die beste Gegend, um es zu probieren, liegt im Zentrum des Landes.

Fiddleheads

Eines der gesündesten und schmackhaftesten Gerichte Kanadas. Es besteht aus Farnblättern, die mit kleinen Hühnerstücken, Kartoffeln und anderem Gemüse vermischt sind. Sie stammen aus New Brunswick, an der Ostküste des Landes, sind aber auch in anderen benachbarten Regionen zu finden. Die ideale Vorspeise, da es sich um ein relativ leichtes Gericht handelt.

Peameal Speck

Ursprünglich aus Toronto stammend, wurde dieses Gericht durch die William Davies Company berühmt, obwohl man glaubt, dass sein Ursprung mit den Indianern zu tun hat. Es war jedoch diese Firma, die damit begann, dieses Produkt zu vermarkten. Es besteht aus dünnen Streifen Schweinerücken, die mit Maismehl aufgerollt werden. Peameal Speck findet man in vielen Restaurants der Stadt sowie in Schnellimbissen.

Lachs

Kanada ist eines der Länder, in denen der Lachs am häufigsten gefischt und exportiert wird. Er ist im ganzen Land zu finden, obwohl eines der bekanntesten Gebiete, um den Räucherlachs zu probieren, in der Bay of Fundy, nahe der Atlantikküste liegt. Im Pazifik hingegen wird meist Wildlachs gegessen, entweder frisch oder in Scheiben geschnitten oder geröstet. Auch Lachskaviar, dehydrierte Lachsstreifen, Lachsburger oder marinierte Filets werden in diesem Bereich häufig verkauft.

Ahornsirup

Ahornsirup ist eines der beliebtesten Produkte Kanadas. Tatsächlich ist das Blatt des Baumes, aus dem es gewonnen wird, dasjenige, das auch auf der Landesflagge zu sehen ist. Es handelt sich um einen Bernsteinsirup, der aus dem Saft der Ahornarten gewonnen wird. Sein Geschmack ist süß, daher wird er oft bei der Zubereitung von Süßspeisen, wie Waffeln, Crêpes und Pfannkuchen, verwendet. Als Markenzeichen des Landes findet man diese süßliche Flüssigkeit auch in Restaurants und Supermärkten in den großen Städten.

Pancakes

Pancakes, oder auch Trempetten, sind eine der typischsten Süßspeisen Kanadas. Sie können sowohl zum Frühstück, als auch zum Nachtisch gegessen werden, zum Abschluss jeder Mahlzeit. Sie bestehen aus einer Art Pfannkuchen, aber etwas knuspriger. Sie werden in der Regel von einem Stück Butter oder Sahne begleitet und sind vollständig mit Ahornsirup, der beliebtesten Zutat des Landes, bedeckt.

Nanaimo Riegel

Dieses kuchenförmige Dessert stammt ursprünglich aus Nanaimo, British Columbia. Es besteht aus einer Basis von Keksen oder zerbröckelten Waffeln, die mit einer Schicht Vanillepudding bedeckt und oben in geschmolzene Schokolade gebadet sind. Je nachdem, wo sie serviert wird, kann dieser Kuchen variieren. In einigen Restaurants wird Minze hinzugefügt, um dem süßen Geschmack einen Hauch von Frische zu verleihen.

Kanada ist ein Land mit vielen Einkaufsmöglichkeiten. Hier gibt es Geschäfte für Bekleidung, Sportartikel, Bergwaren, Technik, Schmuck und eine große Auswahl an Gastronomie, wo der Ahornsirup der König aller Geschmacksrichtungen ist, der in Süßwaren, Tees und zahlreichen Gerichten verwendet wird. Je nachdem, wie der Kanadische Dollar zum Zeitpunkt der Reise ist, kann das Einkaufen in Kanada sehr günstig sein.

Die Städte, die die größten Alleen und Einkaufszentren konzentrieren, sind Toronto, das Eaton Centre, The Bay, Yonge Street und sein Fashion District, Ottawa, hervorhebt, wo Sie den Byward Market, Bayshore and Rideau Centre besuchen können; Montreal mit der Rue Sherbrooke, Marché Bonsecours und Le Plateau Mont-Royal, wo sich die jungen Designer befinden; Vancouver, wo die beste Einkaufsmöglichkeit die Innenstadt ist; und Quebec, wo sich viele der Geschäfte in der Altstadt befinden, unter anderem Cartier Avenue, Saint-Louis und De Buade.

Ahornsirup

Ahornsirup ist eines der typischsten Produkte Kanadas. Es stammt vom gleichnamigen Baum, dem Symbol des Landes, dessen Blatt in derselben Flagge vorkommt. Der Saft, aus dem Sirup, Süßigkeiten und andere landestypische Köstlichkeiten hergestellt werden. Um es zu kaufen, müssen Sie nur einen Supermarkt oder ein Gastronomiegeschäft in einer größeren Stadt wie Toronto betreten, wo Sie auch den St. Lawrence Market, Ottawa, Montreal oder Vancouver sowie die kleinen Städte in der Nähe besuchen sollten.

Kleidung

Wie in den Vereinigten Staaten ist es auch in Kanada möglich, die Garderobe mit einigen Kleidungsmarken zu erneuern, die billiger sind als in Europa. Einige von ihnen sind Levi's, Gap, Converse oder Abercrombie, von denen Sie eine große Auswahl für Männer, Frauen oder Kinder finden können. Das Land hat auch Luxusmarken wie Gucci, Prada oder Channel sowie Designs kanadischer Designer. Der Preis hängt davon ab, wie die Währung zum Zeitpunkt der Reise ist. In Toronto liegt eine der besten Einkaufsstraßen zwischen der Sapadina Avenue und der King Street, da sie als Modeviertel gilt, und obwohl sie früher, wo sich viele der heute geschlossenen Bekleidungsfabriken befanden, heute voller Geschäfte ist. Die Innenstadt hat auch eine Vielzahl von Geschäften, während sich große Unternehmen entlang der Bloor Street und Yorkville konzentrieren. Wenn Sie nach lokalem Design suchen, ist die beste Option das Toronto Eaton Centre und das Plateau Mont-Royal, letzteres in Montreal.

Kunsthandwerk

Kanada ist ein Land, das reich an Kunsthandwerk ist, da es verschiedene ethnische Gruppen hat, die über das ganze Land verteilt sind, wie z. B. die Inuit, First Nations, Kwakiutl und Métis. Viele der Geschäfte haben indianische Objekte wie geschnitzte Skulpturen, Lederobjekte, Masken, Wollstoffe, Schmuck mit ethnischen Motiven und vor allem Totems. Letztere sind wichtig bei religiösen Zeremonien, werden in Holz geschnitzt und stellen in der Regel einige Tiere dar. Der beste Ort, um Kunsthandwerk zu kaufen, ist in Gastown, Vancouver; in Toronto sollten Sie den Kensington Market oder den Waterfront Craft Market nicht verpassen; und in Ottawa ist einer der besten der Byward Market Square.

Bergkleidung

Kanada zeichnet sich durch seine unglaubliche Natur aus, so ist es nicht verwunderlich, dass sowohl die Einheimischen als auch die Touristen Outdoor-Aktivitäten ausüben. Der Starsport im Winter ist Skifahren und Schlittschuhlaufen, während im Sommer das Zelten und Wandern auf dem Land die Lieblingsbeschäftigung aller Kanadier ist. Es gibt viele Geschäfte, die sich mit dieser Sportart beschäftigen, so dass es möglich ist, dort die gesamte Ausrüstung zu einem guten Preis zu kaufen. Einige der beliebtesten Geschäfte sind die Canada Tire Kette, die in vielen Großstädten zu finden ist, und Mountain Equipment Co-op (MEC).

Sportgeräte

Kanadas Spitzensport ist Eishockey, weshalb das Land mehrere Geschäfte hat, die sich mit Artikeln aus dieser Disziplin befassen. Von T-Shirts der bekanntesten Teams wie den Kanadiern von Montreal und den Toronto Maples Leafs, unter anderem, bis hin zu Helmen, Handschuhen, Stöcken, Lätzchen und Schlittschuhen. Diese Art von Artikeln findet man in vielen Sportgeschäften der Einkaufszentren der Großstädte. In Vancouver an der Robson Street gibt es viele Geschäfte aller Art, während in Toronto Yonge und Bloor die bekanntesten für ihre Einkäufe sind. 

Juwelierwaren

In Kanada ist einer der wertvollsten Luxusartikel Diamanten, die als einer der weißesten der Welt katalogisiert sind. Sie wurden im Norden des Landes, in der arktischen Zone, 1985 in der Nähe des Lac de Gras, im Yukon entdeckt. Derzeit ist dies eines der besten Gebiete, um Diamantringe zu kaufen, da sich dort viele der Geschäfte und Werkstätten von Handwerkern befinden, die diesen Edelstein bearbeiten. Ein weiterer Ort, an dem sie sehr beliebt sind, ist Nunavit, in den nördlichen Gebieten. In Großstädten wie Toronto, Ottawa, Montreal oder Vancouver ist es auch leicht, sie in den Juwelierläden ihrer großen Geschäftsstraßen zu finden. Um die Authentizität zu gewährleisten, ist es ratsam, ein Echtheitszertifikat anzufordern.