Il s’agit du parc le plus connu de Tanzanie depuis lequel il est possible de vivre l’un des plus grands spectacles naturels du pays : la Grande migration. Ses plaines infinies, comme les appellent les Maasaï, sont le lieu de résidence des « Big five » pendant la plus grande partie de l’année, mais également des zèbres, des gnous et des hyènes, entre autres. Néanmoins, à la fin de la saison des pluies, à la fin du mois d’avril, la plupart des herbivores vivant dans le Serengeti et dans l’aire de conservation du Ngorongoro migrent vers le Kenya à la recherche de terres plus fertiles pour survivre à la sécheresse. Au moi de mai, le parc national du Serengeti se transforme en un véritable documentaire animalier en direct : les visiteurs peuvent y observer des centaines d’animaux se déplaçant en troupeaux.