Les fêtes populaires en Indonésie représentent une raison supplémentaire de visiter ce pays asiatique magnifique. Pratiquement chaque mois de l’année, une fête traditionnelle ou religieuse est célébrée dans le pays. Prenez note de celles-ci pour qu’elles coïncident avec votre voyage et profiter de toute la magie et la splendeur de ces célébrations.

La république d’Indonésie est un pays avec plus de dix-sept mille îles, qui sont habitées en majorité par des musulmans. Cependant, une partie de la population embrasse le catholicisme, l’hindouisme, le bouddhisme et le confucianisme.

Ce creuset de cultures et religions donne un caractère très divers à ses coutumes et habitants. Ceci se traduit par des événements très importants et ses fêtes populaires. Nous te détaillons ensuite mois à mois les fêtes populaires les plus importantes en Indonésie.

Mawlid Festival - Janvier et février

Durant les premiers mois de l’année, ont lieu en Indonésie le Festival Mawlid, qui commémore la naissance de Mahoma. Durant la célébration ont lieu une variété d’activités. Des conférences avec d’importants académiciens islamiques, aux artistes représentants de la musique islamique dans tous ses genre font partie de ce festival.

Festival International de Jazz de Jakarta - Mars

Une autre des fêtes populaires en Indonésie les plus connues st le Festival International de Jazz de Jakarta. Dans la capitale, au début du mois de mars, on célèbre cet événement qui accueille plus d’un centenaire de musiques du monde.

En parallèle à cet événement international, les musulmans célèbrent la fête la plus importante de sa religion : la Fiesta de Ashura. Cette fête religieuse commémore le martyre de l’Iman Hussein. Durant la célébration, les fidèles indonésiens prient et réalisent des offrandes dans les mosquées.  

Festival Vesak - April and May

L’une des fêtes en Indonésie qui représente la population bouddhiste est la fête de la naissance de Bouddha. Cette célébration, également connue comme le Festival Vesak, se célèbre dans le monde entier et commémore la naissance, l’illumination et la mort de Gautama Sidharta. Durant les célébrations sont réalisées des processions, méditations, et offrandes au Grand Bouddha.

A la fin mai, se tiennent les fêtes populaires d’Indonésie les plus importantes : le jour national d’Indonésie. Le gouvernement organise différents événements pour la célébration la plus emblématique du pays.

Festival d'eté de Samosir - Juin

Si vous voyagez durant ce mois en Indonésie, vous pourrez assister au Festival de Verano de Samosir. Durant une semaine, l’île de Samosir, située dans le lac Toba accueille ce festival joyeux et estival. On y retrouve diverses activités comme des tournois de boxe, des concerts et des festivals gastronomiques.

Lailat ul Miraj - Juillet

Dans les fêtes populaires d’Indonésie en lien avec la population musulmane, le Lailat ul Miraj est une célébration en l’honneur de Mahomet. Cette fête commémore l’ascension au ciel du prophète, accompagné de deux anges.  

A part les fêtes d’origine religieuse, également en juillet a lieu le Festival de Krakatoa. Durant une semaine, la province de Lampung rend hommage aux victimes de l’éruption du volcan Krakatoa en 1883. Entre les actes commémoratifs, on donne rendez-vous à diverses activités sportives, de musique traditionnelle et d’expositions de cerfs-volants.

Jour de l’Indépendance - Août

Durant le mois d’août, les Indonésiens célèbrent le Jour de l’Indépendance. Cette fête populaire remplit les rues de tout le pays de guirlandes, et drapeaux pour commémorer le jour le plus important de son histoire comme pays libre et indépendant.

En août a également l’une des fêtes populaires les plus traditionnelles : le Pati Ka Du’a Bapu Ata Mata. Avec ce nom on désigne le festival annuelle pour honorer les ancêtres  sur le mont Kelimutu. Les habitants font un pèlerinage sur les lacs pour faire des offrandes de nourriture en l’honneur des âmes des êtres chers morts.

Fête de la pleine lune - Octobre

Chaque mois en Indonésie, selon l’île, a lieu une fête de la pleine lune, mais parmi toutes celles-ci, celle d’octobre a un caractère particulier. Les femmes et les enfants se chargent de réaliser des décorations florales et des pâtisseries de riz, tandis que les hommes préparent le plat typique indonésien.

Durant les fêtes de la pleine lune on décore les temples de tissus jaunes et dorés et on pare les dieux, à qui on sert de la nourriture sous forme d’offrandes. Les indonésiens, surtout à Bali, portent leurs costumes traditionnelles et se réunissent dans les temples pour prier et célébrer ce festival coloré.

Eid al-Adha - November

En novembre a lieu une autre des fêtes d’Indonésie d’origine musulmane : le Eid al-Adha ou la Fête du Sacrifice. Comme son nom l’indique, on effectue le sacrifice d’un animal qui est offert à Allah, émulant les Écritures Saintes lorsque Dieu intercède pour sauver la vue d’Ismaël, le fils d’Abraham.

Nouvel An musulman - Décembre

Décembre est le mois du Nouvel An musulman, mais également de Noël, pour les chrétiens. Selon l’île sur laquelle vous vous trouvez, vous pourrez assister à la célébration d’un événement religieux.

Tous ces événements en Indonésie peuvent vous donner des idées pour votre voyage dans le pays, vous connaitrez donc la culture et les tradition de plus près des habitants.

Quand il s’agit de savoir quoi manger en Indonésie, nous devons tenir compte de la variété de ce pays. Pratiquement chaque île a sa propre nourriture traditionnelle, bien qu’il soit vrai que le riz est à la base de tous les plats.

En voyageant à travers l’Indonésie, vous verrez qu’il y a une grande variété de plats typiques de la gastronomie populaire. Ci-dessous, nous avons fait une sélection de celles que vous ne pouvez pas manquer pendant votre voyage.

Nasi Goreng

Si vous ne savez pas quoi manger en Indonésie, ce plat est un must, car c’est le plat national par excellence. Il se compose de riz sauté, auquel on ajoute un mélange de poulet, de légumes, de crevettes et d’un œuf au plat. Il est généralement accompagné d’autres plats tels que des légumes marinés et des morceaux de légumes.

Nasi Campur

Comme nous l’avons déjà dit, le riz est la base de la gastronomie indonésienne, donc ce plat est fait avec du riz comme ingrédient principal. Au riz cuit, on ajoute des morceaux de légumes, du poulet, des œufs ou, dans sa version végétalienne, du tofu. Il est similaire au riz cantonais, mais avec une saveur plus douce.

Mee Goreng

Un autre plat typiquement indonésien que l’on trouve partout est le Mie Goreng. Ce plat est fait de nouilles mélangées avec des légumes, des crevettes, du poulet et parfois des œufs. Il est généralement servi avec de la sauce soja et il est très courant de le trouver dans le buffet du petit déjeuner de nombreux hôtels.

Satay

De tous les plats que l’on trouve en Indonésie, le Satay est le préféré des amateurs de viande. Le plat se compose de brochettes de poulet grillées avec une sauce épicée aux arachides et de la viande marinée servie avec du riz blanc et des concombres. Toute une assiette de saveurs exquises pour les carnivores.

Gado Gado

Ce plat est peut-être le plus original de la cuisine indonésienne, puisqu’il s’agit d’une salade à base de germes de soja, haricots verts, choux, œufs, tofu et pommes de terre. De la sauce aux arachides épicée est ajoutée à ce mélange de légumes et accompagnée de chips de crevettes. Le mélange de saveurs fera exploser votre palais.

Lumpia

C’est comme des rouleaux de printemps chinois, mais en version indonésienne. Ils sont farcis de nouilles de riz, de poireaux, de carottes et de viande. Ils sont servis en entrée ou seuls, avec une sauce épicée et une salade ou des frites.

Bakso

Cette soupe aux nouilles et boulettes de viande est le plat préféré des Indonésiens. Le Bakso est un bol plein de soupe de nouilles avec des légumes, des germes de soja et des boulettes de viande ou du poisson avec une texture gluante. Sans aucun doute sur tout ce que vous mangerez en Indonésie, ce plat vous fera goûter la cuisine locale du quotidien des gens du pays.

Kary Ayam

Si vous aimez le curry, Kary Ayam est fait de poulet au curry cuit dans du lait de coco et servi avec du riz blanc. Ajouter également au mélange des pommes de terre coupées en deux et des morceaux de piment rouge.

Pepes Ikan

Les feuilles de bananier sont utilisées pour préparer ce plat de poisson typique de la gastronomie indonésienne. À l’intérieur des feuilles est cuit un bon morceau de poisson frais qui est accompagné de piment et de menthe fraîche. Le mot pepe désigne la façon de cuisiner avec des feuilles de bananier, et le mot ikan signifie poisson.

Une fois que vous avez goûté certains de ces plats typiques indonésiens, il y a autre chose à découvrir en Indonésie comme leurs desserts. Nous vous indiquons les desserts les plus courants de la cuisine de ce pays asiatique.

Pisang Goreng

Ce dessert typique que l’on peut manger en Indonésie est composé de bananes frites coupées en longues tranches et saupoudrées de sucre. Ils sont également servis avec une glace à la vanille et une délicieuse tasse de café indonésien.

Kolak

C’est le dessert par excellence du pays, il est élaboré avec du lait de coco, du sucre de palme et des fruits. Des haricots et des bananes sont aussi parfois ajoutés. Le mélange est servi froid ou chaud au goût du client.

Klepon

Les Klepon sont une option que vous ne pouvez pas manquer d’essayer. Ce sont des bonbons typiques de la gastronomie traditionnelle de Java et ils sont délicieux. Le dessert est un gâteau de riz farci de sucre de palme et recouvert de noix de coco râpée. Un délice idéal à boire accompagné d’un thé ou d’un bon café.

Dadar Gulung

Vous trouverez ce dessert surtout à Bali. C’est une sorte de crêpe roulée dans des feuilles de pandan (qui imprègne les aliments avec une saveur spéciale et une couleur verdâtre), remplie de noix de coco grillée et de cannelle. La saveur particulière est donnée en grillant la noix de coco avec de la cassonade, ce qui lui donne un goût d’arachide.

Voilà tout ce qu’il faut manger en Indonésie pendant votre voyage, n’hésitez pas à essayer chacune de nos recommandations pour compléter votre expérience.

Si vous préparez votre prochain voyage et que vous ne savez pas quoi acheter en Indonésie, nous allons voua aider à trouver les parfaits souvenirs indonésiens.   Ce pays d'Asie du Sud cache de merveilleux trésors naturels, mais c'est également un endroit parfait pour faire du shopping.

Parmi tous les endroits que vous pouvez visiter en Indonésie, Jakarta et Bali sont les endroits idéaux pour faire vos achats. Tout ce qu'il y a à acheter en Indonésie se trouve dans ces deux villes, l'une qui est la capitale et l'autre qui est un important centre touristique.

Cependant, dans le reste du pays, il y a également des marchés et des stands d'artisanat où vous pouvez acheter des souvenirs d'Indonésie. Mais concentrons-nous sur les produits typiques indonésiens par excellence. Prenez notre de la liste suivante de produits que vous ne pouvez pas manquer d'acheter en souvenir.

Artisanat typique indonésien

En Indonésie, de nombreux artisans se consacrent à la sculpture sur bois, à la vannerie, à l'argent et à la céramique, parmi de nombreux autres produits typiques d'Indonésie. Parmi eux, la sculpture du bois es devenue une spécialité qui permet d'obtenir des pièces de grande qualité. Les artisans indonésiens sont de véritables artistes, capables de reproduire dans le bois, des ustensiles de ménage à des objets religieux de toutes tailles.

À Bali, par exemple, qui est une île d'artisans, vous pouvez y trouver toutes sortes de produits typiques indonésiens. Une autre option est de visiter les villages d'artisans situés entre Ubud et Sanur, ces petites villes sont spécialisées en artisanat en béton. Butubulan et Singakerta se consacrent principalement dans la sculpture sur pierre et les bijoux en argent. Le village de Batuan est le berceau et la maison des peintres de tableaux, et si vous voulez des sculptures sur bois, ne manquez pas de visiter Mas.

Bijoux faits à la main

Parmi tout ce que vous pouvez acheter en Indonésie, les bijoux se démarquent par leur qualité et leur prix. Bien sûr, devant la grande offre, surtout à Jakarta, demandez toujours la licence correspondante pour éviter les arnaques.

L'or et l'argent sont mélangés avec des pierres précieuses dans des colliers, des bagues, des bracelets et tous types d'accessoires, dans des œuvres d'une véritable originalité et beauté. Dans le village de Celuk, ses habitants sont des experts orfèvres qui travaillent l'argent de manière traditionnelle. La combinaison de cet élément avec des coraux, des gemmes et des pierres naturelles donne des résultats plus que surprenants.

Céramique artisanale

Des vases et des pièces de décoration aux services de vaisselle complets, ce sont les souvenirs à acheter en Indonésie en ce qui concerne la céramique. Les artisans ont démontré une capacité unique à mélanger les méthodes et les designs traditionnelles avec les résultats les plus modernes.

L'un des endroits où l'on peut voir le processus de fabrication de la céramique est à Ubud. Vous y trouverez de nombreux ateliers où vous pourrez découvrir tout le processus et acheter certaines de ces merveilleuses pièces.

Tissus Batik

Le tissu Batik ou Sarong est un type de tissu typique du pays qui servait, à l'origine, à confectionner les tenues des femmes qui allaient prier dans les temples. Au fil du temps, c'est devenu l'expression ultime de ce qu'il faut acheter en Indonésie, car même les habitants les offrent en cadeau.

Il y a différents types de batik. À Bali, il est fabriqué avec du coton et des colorants naturels avec des motifs de lignes et de points complexes. Vous pouvez acheter le tissu tel quel, ou des jupes, des chemises ou des robes faites avec ce tissu. Le village d'Ubud est l'un des endroits les plus populaires pour acheter ce type de tissu traditionnel.

Produits de beauté organiques

Les produits de beauté fabriqués avec des ingrédients naturels sont également un produit typique d'Indonésie. Quel meilleur souvenir que de donner un ensemble de soins personnels à base d'ingrédients organiques. Vous pouvez acheter des savons, des lotions exfoliantes, des huiles naturelles et des produits cosmétiques locaux de haute qualité.

Ce qu'il y a de bien dans ces produits, en plus d'être organiques et de convenir à tous les types de peau, en particulier les peaux atopiques, est que leurs résultats sont surprenants. Ce n'est pas en vain que les plus grandes marques de cosmétiques introduisent de plus en plus d'ingrédients naturels dans leurs préparations. Un autre avantage de les acheter en Indonésie, est que vous les trouverez dans toutes les boutiques et supermarchés à un bon prix.

Encens aromatique

Le Dupa est un encens qui fait partie des rituels religieux quotidiens des Indonésiens. Il est utilisé pour faire des offrandes, mais son arôme agréable parfume tous les locaux et magasins et attire les touristes. Cet encens est composé de différents types de fleurs et vous pouvez l'acheter dans les marchés et dans toutes sortes de rues commerçantes.

Café indonésien

Le café est un autre produit à acheter en Indonésie, comme souvenir ou comme produit typique du pays. Parmi toutes les variétés de haute qualité que le pays possède, le Kopi Luwak se démarque par une saveur particulière.

Le processus de ce café est le suivant : les grains donnés à manger à une civette, qui est un petit mammifère carnivore, qui les ingère, les digère partiellement et les expulse. Les grains sont excrétés avec la couche interne du fruit, que l'on retire et sont légèrement grillés pour produire ce café si particulier.

Comme vous pouvez le constater, il y a le choix parmi une grande variété de produits et de souvenirs indonésiens et, il est certain que lors de votre voyage, vous ramènerez plus d'un souvenir.