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Sri Lanka et Maldives
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La variété du climat rend difficile le fait de choisir quand voyager au Sri Lanka, qui accueille donc des touristes tout au long de l’année. Sachez que le pays a deux saisons, la saison sèche et la saison des pluies.
En général, la meilleure période pour visiter le Sri Lanka est entre décembre et mars, lors de la saison sèche.
La haute saison touristique est entre décembre et mars, qui coïncide également avec la saison sèche. Cette période est parfaite pour visiter les plages du sud et de l’ouest, ainsi que les hauts plateaux. La moyenne saison est d’avril à octobre, sachez qu’avril et septembre sont les meilleurs mois pour voyager. Il y aura peu de touristes et les fortes pluies n’étant pas encore présentes, vous pourrez profiter de votre voyage. Pendant la basse saison touristique, c’est-à-dire entre mai et août, la mousson tombe sur la côte sud-ouest, il est donc préférable de visiter le nord et l’est du pays.
Pour résumer, nous pouvons dire que le Sri Lanka a un climat tropical de mousson, avec une température moyenne de 28ºC tout au long de l’année. Deux saisons des pluies ont lieu, l’une est due à la mousson du sud-ouest entre mai et septembre. L’autre saison des pluies a lieu d’octobre à avril, due à la mousson du nord-est. Les mois d’octobre et novembre sont les mois les plus pluvieux, il est donc préférable de les éviter.
Lors de la saison sèche, le mois de février est le mois le plus sec, vous aurez donc le meilleur climat pour visiter le pays. Si vous vous rendez sur la côte ouest et sud du Sri Lanka, les meilleurs mois sont de décembre à avril. En revanche, pour visiter la côte est, il est préférable de voyager entre avril et septembre. En juillet et août, la mousson sera terminée dans le sud-ouest du pays, ce sera donc une bonne période pour visiter cette région.
Voyons maintenant quand voyager au Sri Lanka en fonction de la région que vous souhaitez visiter, car comme vous avez pu le constater, le climat varie d’un endroit à l’autre.
EN SAVOIR PLUSDe par son mélange de cultures et de religions, les festivités du Sri Lanka sont très variées. Si les événements les plus connus et célébrés à la pleine lune sont consacrés au bouddhisme, des fêtes chrétiennes sont également organisées comme le festival de Madhu. Les caractéristiques principales de ces fêtes sont la couleur, la musique, la danse et parfois même la participation d’éléphants lors de défilés.
Cette fête a lieu au solstice d’hiver et est dédiée au dieu soleil Surya, car c’est le début du parcours que fera le soleil du sud au nord. Il est célébré pour remercier pour les récoltes d'hiver.
Au mois de janvier, on célèbre le festival de Duruthu, qui commémore l'arrivée de Bouddha au Sri Lanka. L’un des meilleurs endroits pour y assister est à Colombo, en particulier dans le quartier de Kelaniya, où se trouve le Raja Maha Vihara. Lors de cette journée, les rues se remplissent de musique, de danses, de feux d'artifice et de processions bouddhistes, auxquelles participent de nombreux éléphants.
C'est l'une des journées les plus marquées de la religion bouddhiste. Elle coïncide avec la pleine lune de mai, et ce jour-ci, on commémore la naissance, l'illumination et la mort de Bouddha. De plus, cela coïncide avec la troisième et dernière visite du maître au Sri Lanka. Les moines s'habillent en blanc et les temples sont remplis de fleurs et d'encens.
Cette fête vénère l'entrée du bouddhisme dans le pays. Lors de cette journée, des prières sont faites dans les temples bouddhistes du pays, en particulier dans les plus populaires comme Mihintale et Anuradhapura, où se rendent de nombreux pèlerins. Les rues sont décorées et illuminées pour l'occasion.
L'Esala Perahera est un festival très populaire à Kandy pour ses défilés, ses lumières et ses couleurs. Elle a lieu pendant la pleine lune et est un festival bouddhiste. La cérémonie commence dans le temple des Dents du Bouddha, où les pèlerins vont voir la relique de leur dieu. Plus tard, dans quatre sanctuaires de la ville, il y a plusieurs défilés de plus de 100 éléphants décorés avec de nombreuses couleurs. Dans la rue, il y a de la musique et de nombreuses danses traditionnelles.
Cette fête est destinée aux chrétiens qui vont à l'église de Madhu ce jour-là, pour prier et promener la Vierge Marie. Une procession a lieu avec elle dans le centre de la ville, alors que les fidèles prient et chantent pour elle. Les célébrations durent environ dix jours.
C'est le festival des lumières typique de la religion hindoue, qui coïncide avec l'arrivée du Nouvel An. Il a lieu dans tout le pays, et de nombreuses villes sont pleines de lumière et de vie. Pendant les cinq jours que dure la fête, les locaux mettent des vêtements neufs, mangent des bonbons et il y a des feux d'artifice.
Cette journée a lieu en décembre et coïncide avec la pleine lune, raison pour laquelle sa date change chaque année. On y fête l’arrivée de la princesse bouddhiste Sangamitta avec la bouture de l’arbre de l'illumination provenant d’Inde, planté plus tard à Aunradhapura. Lors de cette journée, les moines font une série de rituels devant la statue de Bouddha.
EN SAVOIR PLUSLa gastronomie du Sri Lanka rappelle les influences britanniques et indiennes. Elle se caractérise par ses différents types de curry et son aspect très épicé qui, accompagné d'une saveur intense, peut être très piquante. Ses deux ingrédients principaux sont le chili et le lait de coco. Il s’agit d'un pays riche en viande et en poisson, qui s’accompagnent souvent de riz. Vous ne pouvez pas quitter le Sri Lanka avant d’avoir goûté son thé, la grande star du pays. Il serait le meilleur thé au monde.
C’est le plat principal du Sri Lanka, un riz au curry qui contient habituellement des morceaux de viande, de poulet, de légumes ou de poisson. Le curry du Sri Lanka est différent de celui qu’on peut trouver dans d’autres pays comme, par exemple, en Inde. Ici, il contient du chili, du poivre, de la cannelle, du safran, du gingembre ou du lait de coco. Il est assez fort.
C’est l’un des plats les plus complets du Sri Lanka. Un mélange de légumes, œuf, viande et épices. Il existe également la version végétarienne qui ne contient pas de viande. Il peut être consommé sous différentes formes : dans une assiette, ou accompagné de pain et avec les ingrédients rassemblés comme un hamburger.
Ce poulet au curry possède différentes versions selon la région du pays où on le mange. En général, il contient des épices comme de la cardamome, du chili, du curry en poudre, du citron vert et du lait de coco. Son goût est assez relevé, c’est pourquoi on le sert souvent avec du riz.
L’un des plats les plus répandus de la cuisine cingalaise. Il est composé de masoor dhal, qui sont des lentilles rouges bouillies mélangées avec différents ingrédients comme de l’oignon, de la tomate, du chili, du cumin, des feuilles de curry et du lait de coco. C’est un plat à déguster à la cuillère, d’une saveur intense mais délicieux.
Ce sont les crêpes typiques du Sri Lanka. Les hoppers peuvent être sucrées ou salées et elles sont principalement élaborées avec de la farine de riz, du lait de coco et du sucre. Les locaux préfèrent généralement celles à l’œuf, que l’on introduit juste à l’intérieur de la crêpe comme si celle-ci était un bol. On l’accompagne d’oignon, de chili, de citron vert et de sel. Les string hoppers, quant à elles, sont élaborées avec des vermicelles de riz.
Au Sri Lanka, le Kiribath est l’un des plats que l’on mange pour la Nouvelle Année ou lors de célébrations spéciales. C’est du riz avec du lait de coco assez consistant, et la pâte reste tellement compacte, qu’au lieu de le manger avec une cuillère, elle est découpée en morceaux comme si c’était un gâteau. C’est très sucré.
Il s’agit de la salade typique cingalaise. Un plat de feuilles vertes typiques d’Asie qui sont découpées et mélangées avec de la noix de coco râpée et de l’oignon. Elle est généralement consommée en plat principal, ou comme accompagnement de la viande ou du poisson. Bien qu’elle soit servie en abondance, elle n’est pas suffisamment consistante pour la manger en plat unique.
Au Sri Lanka, on peut manger du bon poisson. Dans ce cas, ce plat contient de petits poissons frits et salés qui les rendent très croquants. On l’accompagne généralement d’un bon bol de riz et d’un curry végétarien. Parfois, on ajoute également une sauce épicée au chili et à l’oignon, que l’on utilise dans de nombreux plats du Sri Lanka.
Pol Sambol
Ce plat traditionnel cingalais est souvent accompagné de riz, ou servi dans des hoppers. Il peut aussi être dégusté seul, mais il est très épicé. Il est composé d’un mélange de pulpe de coco, de chili en poudre, de chili sec, de citron, d’oignon et de sel. Un plat très simple qui est assez répandu dans les menus des restaurants du pays.
Le lamprais est un mélange de légumes cuits, pâte de crevettes, viande, riz et curry. Il est souvent accompagné d’une portion de riz et, selon les endroits, il est servi sur une grande feuille de bananier. C’est l’un des plats les plus traditionnels du Sri Lanka.
EN SAVOIR PLUSL’île du Sri Lanka est reconnue pour ses grandes plantations de thé, dont la variété principale a donné son nom de Ceylan à l’île par le passé. Si l’on retrouve des plantations dans tout le pays, la majorité d’entre elles sont concentrées à l’intérieur du pays, dans les hautes terres. Le pays est également reconnu pour ses épices, en particulier la cardamome et la cannelle.
Ces produits sont omniprésents sur la plupart des marchés des villes de Colombo ou Kandy. Les pierres précieuses sont également un produit très prisé et l’un des plus vendus dans le pays. Les pièces artisanales les plus représentatives sont les masques typiques, ceux d’Ambalangoda étant les plus célèbres, ou les figurines taillées dans le bois.
Question mode, les vêtements les plus recherchés sont les pièces de style batik, qui est désormais tout un art. Vous pouvez également vous procurer un sari, vêtement porté par de nombreuses sri lankaises. Les meilleurs endroits pour faire vos achats au Sri Lanka sont : Colombo, notamment le quartier de Pettah qui offre une grande variété ; Hikkaduwa qui dispose de divers magasins de souvenirs ; Kandy avec ses marchés et centres commerciaux ; ou Batugadara dans la Gems Chamber, où vous trouverez des pierres précieuses à très bon prix. Notez bien que comme dans tout pays asiatique, les prix se négocient.
Les tissus du Sri Lanka sont très appréciés dans le pays. C'est ainsi car plusieurs de leurs tissus sont fabriqués avec la technique du batik, qui consiste à appliquer des couches de cire sur la surface que l'on ne souhaite pas teindre. Dans le Central Market de Kandy, vous en trouverez une grande variété, l'un des magasins est Jayamali Batik Studio, où ils vendent des paréos, des chemises ou des accessoires avec ce tissu.
Il y a également des saris, l'un des vêtements typiques encore portés par les femmes cinghalaises. Si vous souhaitez des vêtements de marques haute couture, des magasins de chaussures ou des sacs, les meilleures options sont le Kandy City Centre ; ou les centres commerciaux de Colombo comme Crescat Boulevad ou Majestic City, tous deux situés sur Galle Road, où se trouvent de nombreux établissements. Le quartier de Pettah, également dans la capitale, est réputé pour être le lieu idéal pour faire des achats.
L'artisanat est ce qu'il y a de plus sur les différents marchés et magasins traditionnels du pays. L'article le plus célèbre sont les typiques masques en bois. On les trouve facilement à Ambalangoda, où se trouve également le musée des masques antiques. Ses environs regorgent de petites échoppes où ils sculptent et vendent ce produit. C'est également l'un des lieux les plus touristiques.
Les autres produits très appréciés et typiques du pays sont les figurines sculptées en bois, les marionnettes, les meubles ou les accessoires en sparte ou en osier. On peut les trouver dans de nombreux commerces sur l'île, en particulier dans le quartier de Pettah, l'une des zones commerciales les plus connues de Colombo.
Le thé est le produit phare du Sri Lanka depuis environ 150 ans, lorsqu'un champignon a détruit ses plantations de café, et que les colons ont décidé de planter du thé. La grande majorité des plantations se trouvent dans la zone des Hautes Terres, entre Kandy et la chaise de Lipton.
Le thé le plus célèbre est le thé de Ceylan, un thé noir grillé au charbon de bois. Le thé qui est planté à Nuwara Eliya, Dimbula et Uva est également très populaire. Le meilleur endroit pour en acheter est dans les usines de plantation, ou sur certains marchés des Hautes Terres comme Kandy. Dans cette dernière ville comme à Colombo, il y a également des magasins d’épices variés, où vous pourrez acheter de la cannelle, du paprika ou de la cardamome.
De nombreux voyageurs voyagent au Sri Lanka avec l'intention de rapporter des pierres précieuses, un autre produit typique du pays. Vous y trouverez des rubis, des eaux marines, des topazes, des brillants, des émeraudes, des yeux de tigre, etc. Elles peuvent être achetés séparément ou avec une monture, bien qu’elles ne soient généralement pas très modernes. Il y a de nombreux magasins dédiés à la vente de pierres précieuses.
Si ce que vous souhaitez qu'elles soient authentiques, il est recommandé de demander leur certificat. Colombo est l'un des meilleurs endroits pour en acheter, sur la Galle Road, il y a plusieurs bijouteries de qualité comme Premasada & Co, ou celles qui se trouvent dans les centres commerciaux ; et à Kandy, qui est proche des mines.
EN SAVOIR PLUSConnu sous le nom de « Perle de l’océan Indien », voyager au Sri Lanka, c’est connaître le paradis des plantations de thé, des jungles luxuriantes remplies d’éléphants, des plages sans fin et des ruines anciennes fascinantes. Des temples légendaires, comme le Temple de la Dent de Bouddha, côtoient l’architecture coloniale colorée de Colombo et Kandy, et des monuments historiques, comme Sigiriya, invitent les voyageurs à découvrir les charmes et le patrimoine de ce pays insulaire unique.
Dans les hauts plateaux, l’environnement frais et humide abrite d’innombrables plantations de thé et villages caractéristiques, tandis que huit sites du patrimoine mondial de l’UNESCO au total font d’un voyage au Sri Lanka une expérience révélatrice. Le Sri Lanka est également connu pour sa faune riche et variée, dont une grande partie est protégée dans des réserves naturelles telles que Mirrierya et le parc national de Yala, où les léopards, les éléphants et les singes sont nombreux.
De plus, l’ancienne culture nationale du Sri Lanka en fait une destination de voyage captivante.
Cette île en forme de goutte d’eau dans l’océan Indien est située au large des côtes du sous-continent indien. Colombo, sa capitale animée, est la porte d’entrée du pays, remplie de marchés parfumés, de gratte-ciel et de vestiges pittoresques de son passé colonial.
Les voyages organisés au Sri Lanka comprennent souvent une visite de la ville de Kandy, située dans les montagnes verdoyantes du centre du pays. Cette belle ville est connue pour sa culture locale vibrante, ses bâtiments historiques, ses temples bouddhistes et jouit d’un climat plus frais grâce à sa situation en montagne.
Loin des villes, les excursions au Sri Lanka sont incomplètes sans contempler le coucher du soleil ou observer les méthodes de pêche uniques de ses célèbres pêcheurs le long de la côte idyllique.
Le Sri Lanka est également une destination populaire pour les lunes de miel, avec des plages magnifiques, allant des étendues tranquilles de sable blanc aux refuges de surfeurs qui attirent des voyageurs du monde entier.
Anciennement connu sous le nom de Ceylan sous la domination coloniale britannique, le Sri Lanka possède une histoire qui remonte à 3 000 ans. Le bouddhisme a joué un rôle fondamental dans l’histoire du pays depuis son arrivée sur l’île vers le IIIe siècle avant J.-C. C’est à cette époque que les enseignements du bouddhisme ont attiré l’attention du roi Anwradhapur, qui a rapidement fait passer le mot à son royaume. La population de l’île était alors d’origine cinghalaise, dont les descendants représentent encore 75 % de la population actuelle de Sri Lanka.
L’importance du bouddhisme a grandi et s’est développée à travers les royaumes successifs au cours des siècles, et dans un circuit à travers le Sri Lanka aujourd’hui, vous pouvez visiter le célèbre arbre Jaya Sri Maha Bodhi, un échantillon pris de l’arbre sous lequel le Bouddha lui-même a été éclairé et apporté par les moines bouddhistes au Sri Lanka en 288 av. J.-C.. Cet arbre sacré, maintenant pleinement développé, est un site important de pèlerinage.
La situation géographique du Sri Lanka en a historiquement fait un important centre commercial pour les explorateurs portugais arrivés sur l’île en 1505. Peu de temps après, ces colons ont construit un fort dans la ville portuaire de Colombo pour tenter de sécuriser et d’étendre leur territoire, forçant finalement le roi du Sri Lanka à déplacer son royaume à Kandy, où il a pu combattre avec succès deux offensives portugaises et défier les forces étrangères pendant 300 ans.
Les colons britanniques ont commencé à s’installer au Sri Lanka au début du XIXe siècle, développant des plantations de café, puis des plantations de thé, après qu’une maladie dévastatrice des plantes ait détruit toute l’industrie du café.
Les divisions internes entre les populations cinghalaises et tamoules ont caractérisé une grande partie de l’histoire moderne du Sri Lanka, bien que le Congrès national de Ceylan ait unifié les deux parties dans une quête de souveraineté, ce qui a abouti à l’indépendance de la nation en 1948, bien que ce ne soit qu’en 1972 que le Sri Lanka ait été officiellement renommé Sri Lanka, une nation indépendante du Commonwealth.
Une longue et amère guerre civile, qui a commencé en 1983 et a duré 26 ans, a laissé sa marque sur la nation, causant des difficultés pour l’économie et l’environnement du pays. En 2009, le gouvernement sri-lankais a finalement vaincu les forces tamoules, mettant fin à un conflit qui dure depuis des décennies.
Un autre événement récent qui restera certainement dans la mémoire de tous ceux qui se rendent au Sri Lanka est le tsunami dévastateur de 2004, l’une des plus grandes catastrophes naturelles des temps modernes.
Comme le Sri Lanka est une île tropicale de l’océan Indien, il jouit de températures chaudes toute l’année et de pluies apportées par les vents de mousson entre mai et juillet, dans le sud-ouest du pays et entre octobre et janvier dans le nord-est.
Foyer d’une variété de terrain, des plages paradisiaques aux montagnes brumeuses, des vacances au Sri Lanka sont un excellent choix pour les amoureux de la faune et de la nature.
Avec ses incroyables 22 parcs nationaux, le Sri Lanka prend très au sérieux la protection de son abondance naturelle. La réserve la plus célèbre, le parc national de Yala, abrite la plus grande concentration de léopards du monde, ainsi que de majestueux éléphants d’Asie, des singes et des oiseaux colorés.
Provenant des hautes terres verdoyantes, les 103 rivières du Sri Lanka donnent naissance à des cascades naturelles, telles que les magnifiques chutes Bambarakanda, les plus hautes du pays et une attraction incontournable lors d’un voyage au Sri Lanka.
Avec plus de 1 500 kilomètres de côtes, les amoureux de la plage ont de nombreuses options. Arugam Bay, Hikkaduwa, Negombo et Mirissa Beach ne sont que quelques-unes des plages les plus impressionnantes, concentrées principalement sur les côtes sud et sud-est.
À l’intérieur du pays, les plantations de thé au sommet des collines et les sentiers de randonnée, comme ceux qui entourent Ella Rock, offrent des activités en plein air tranquilles et témoignent de la diversité du Sri Lanka comme destination touristique. La température dans les zones de plage peut être jusqu’à 20 degrés plus élevée que dans les hautes terres luxuriantes du centre.
La culture nationale du Sri Lanka a longtemps été influencée par les pratiques et les valeurs du bouddhisme theravada, en particulier dans le sud et le centre de l’île, bien que l’histoire coloniale du pays ait laissé sa propre marque, avec des éléments des cultures britannique, portugaise et néerlandaise que l’on retrouve dans l’architecture, la cuisine, la musique et même la langue.
L’hindouisme est la deuxième religion importante et une autre pierre angulaire de la culture sri-lankaise. Un voyage au Sri Lanka est incomplet si l’on ne fait pas l’expérience des formes artistiques distinctives, telles que les danses kandyanes colorées et les tambours poignants de la musique populaire traditionnelle. Les deux langues officielles sont le cinghalais et le tamoul, bien que l’anglais soit largement parlé, en particulier dans les écoles et dans les commerces.
Une partie de la culture sri-lankaise connue dans le monde entier est son amour du cricket, sans doute le sport préféré de ses habitants, avec une forte dévotion pour ses équipes nationales les plus importantes, allant même jusqu’à fermer des entreprises et des écoles pour les soutenir les jours de match.
Un aspect unique de la culture sri-lankaise est l’importance des oiseaux dans la vie quotidienne. Il y a beaucoup d’histoires sur les oiseaux dans le folklore traditionnel, avec différentes espèces ayant peut-être des propriétés qui portent chance. Une série de danses traditionnelles, comme la danse du paon de Kandian, représentent l’importance des oiseaux dans la culture nationale. Le Sri Lanka est une destination touristique exceptionnelle, offrant détente sur la plage et exploration de sommets.
Prenez l’emblématique train bleu à travers les hautes terres abondantes, faites de la plongée en apnée dans les eaux de l’océan Indien, découvrez les éléphants dans un parc national ou buvez du thé local dans une cour luxuriante à Kandy ; les voyages au Sri Lanka ont un attrait universel.
Conditions d’entrée
Passeport d’une validité minimum de 6 mois et un billet retour.
Visa
Vous devez obtenir l’ETA (AVE) avant votre départ. Démarches en ligne sur : http://www.eta.gov.lk/slvisa/visainfo/center.jsp?locale=fr_FR Prix approx. 30 $
Fuseaux horaires
UTC + 5:30.
Monnaie
Roupie sri lankaise.
Langue
Cingalais.
Site officiel de tourisme
Visitez le siteÉlectricité
220 V. Un adaptateur est nécessaire.
Autres informations utiles
La conduite se fait à gauche. Le mouvement de tête d’un côté à l’autre veut dire oui.
Santé
Aucun vaccin n’est obligatoire pour les voyageurs issus de l’Union Européenne.