Équateur 360 : Villes et île de Santa Cruz

Petit-déjeuner à l'hôtel. Dans la matinée, un représentant local vous communiquera toutes les informations concernant les prochains jours de votre voyage. Plus tard, visitez certains des sites les plus emblématiques de la ville, notamment le Centre historique, site du patrimoine mondial de l'UNESCO, et promenez-vous dans ses petites rues en profitant de ses belles places (Place de l'Indépendance, Palais du Gouvernement) et en visitant un marché traditionnel où vous pourrez goûter à la grande variété de fruits que l'on trouve en Équateur.

Le reste de la journée est libre; profitez-en pour commencer à explorer Quito à votre rythme. Vous pouvez également participer à notre excursion optionnelle au Monument du Milieu du Monde*. Nuitée à Quito.

*Excursion optionnelle au Monument du Milieu du Monde : Prenez une photo avec un pied dans chaque hémisphère avec en toile de fond un paysage montagneux fascinant. Visitez le Museo Solar Intiñán, qui propose une visite interactive, puis profitez d'une dégustation de chaguarmishqui au Museo de la Experiencia del Agave pour en apprendre davantage sur cette plante polyvalente et délicieuse utilisée pour fabriquer cette boisson ancestrale.

Petit-déjeuner à l'hôtel. Aujourd'hui, vous vous dirigerez vers Baños, une destination touristique populaire reconnue pour ses nombreuses cascades. Ce transfert dure environ 8 heures (193 km). En chemin, arrêtez-vous au Parc National Cotopaxi où, avec un peu de chance, vous pourrez apercevoir le volcan Cotopaxi en pleine activité!

De là, visitez l'impressionnant lac de cratère Quilotoa, un lac volcanique de couleur verte d'une profondeur de 250 mètres. Ensuite, arrêtez-vous à Tigua, un petit village connu pour son art local, et découvrez leurs célèbres peintures dans un atelier d'art pour vous familiariser davantage avec leur forme artistique. Arrivée à destination, enregistrement à votre hôtel et nuitée à Baños.

Petit-déjeuner à l'hôtel. Aujourd'hui, partez avec votre guide vers Puyo, située dans la jungle équatorienne et important centre commercial de la région amazonienne. À votre arrivée, vous visiterez une communauté autochtone pour découvrir la délicieuse chicha, une boisson locale traditionnelle, ainsi que leur mode de vie, de leurs vêtements à leurs outils de chasse et tout ce qui s'y rapporte.

Plus tard, embarquez dans un petit canoë pour descendre la rivière Puyo, une expérience inoubliable! À la fin de la balade en canoë, savourez un déjeuner exquis. Pour les plus aventureux, un saut sur la liane du point de vue Indicuri vous attend!

Enfin, sur le chemin du retour vers Baños, vous admirerez la majestueuse cascade Pailon del Diablo. Retour à votre hôtel et nuitée à Baños.

Petit-déjeuner à l'hôtel. Aujourd'hui, partez à la découverte du Chimborazo, qui abrite le plus haut volcan d'Équateur, culminant à 6310 mètres d'altitude. Avec sa dernière éruption datant d'environ 550 av. J.-C., cette imposante et magnifique merveille naturelle est un volcan inactif. Une fois arrivé à destination, admirez le volcan, son paysage et sa végétation. Profitez-en pour prendre quelques photos souvenirs.

Dans l'après-midi, vous arriverez dans la petite ville de Guamote après 4 heures de route (environ 113 km), le canton avec la plus forte concentration de population autochtone de Chimborazo, situé dans la partie centrale de la vallée inter-andine, à une altitude de 3 050 mètres au-dessus du niveau de la mer avec une température moyenne de 12°C.

Profitez du reste de la journée pour explorer cette ville pittoresque ou participez à l'une de nos deux activités optionnelles : soit un cours de cuisine où vous apprendrez les plats classiques de la région*, soit une expérience de rituel du feu avec un chaman**. Nuitée à Guamote.

*Cours de cuisine optionnel : Plongez dans les délices culinaires de l'Équateur avec l'atelier de cuisine d'Inti Sisa Art Guesthouse. Dirigé par son personnel de cuisine talentueux, cet atelier vous offre l'opportunité d'apprendre et de préparer des délices traditionnels, vous permettant de vraiment goûter aux saveurs de l'Équateur.

Pendant le cours de cuisine de l'après-midi, vous apprendrez à préparer de délicieuses croquettes de quinoa. Guamote est situé au cœur de la région du quinoa en Équateur, ce qui en fait l'endroit idéal pour découvrir le processus de production de cet aliment. Vous recevrez une explication sur la façon dont le quinoa est cultivé, en appréciant sa valeur nutritionnelle et son importance culturelle. Le point culminant de l'atelier de cuisine est, bien sûr, l'occasion de s'asseoir et de savourer le fruit de votre travail.

**Expérience optionnelle du rituel du feu : Plongez dans une expérience transformatrice en participant à une séance avec un chaman, profondément ancrée dans les traditions des peuples autochtones. Ces communautés continuent d'avoir une connaissance approfondie de la médecine traditionnelle et des pratiques de guérison spirituelle. Leurs croyances sont centrées sur l'idée que les maux physiques et mentaux sont souvent liés à des déséquilibres ou des perturbations des énergies dans nos corps.

Participer à une séance avec un chaman offre un aperçu unique de la riche tapisserie des traditions autochtones et de leur approche holistique de la santé et du bien-être. Cela vous permet de puiser dans la sagesse ancienne et d'explorer des perspectives alternatives sur la guérison et l'interconnexion de l'expérience humaine.

Déjeuner à l'hôtel. Commencez votre journée en visitant et en apprenant davantage sur la Fondation Intisisa, qui a ouvert ses portes en 1999 dans le but d'offrir un soutien éducatif à la population locale défavorisée de Guamote et des environs, particulièrement aux filles et aux jeunes femmes. Le jeudi, il y a un impressionnant marché autochtone à Guamote.

Ensuite, continuez vers le sud en direction de la magnifique ville de Cuenca. Ce transfert prend environ 5 heures (210 km). En route, visitez les ruines d'Ingapirca, les ruines incas les mieux préservées et les plus importantes connues en Équateur. Riche en histoire, ce site vous fera découvrir l'une des civilisations anciennes les plus mystérieuses et fascinantes d'Amérique du Sud. À votre arrivée à destination, enregistrez-vous à votre hôtel pour y passer la nuit à Cuenca.

Déjeuner à l'hôtel. Commencez votre journée en explorant la magnifique ville de Cuenca à pied, avec votre guide. Cuenca est une ville riche en patrimoine culturel, où convergent cultures anciennes et modernes. Ses habitants, traditions, gastronomie, culture et architecture en font une destination incontournable lors de votre visite en Équateur. 

Arrêtez-vous à la fabrique de chapeaux Homero Ortega, dans le centre historique de la ville, où vous observerez le processus de fabrication des chapeaux Panama, également connus sous le nom de chapeaux de paille, qui malgré leur nom sont originaires d'Équateur. La visite passera par le parc Calderon, où vous verrez l'ancienne cathédrale de Cuenca, ainsi que la nouvelle.

En plus des quartiers traditionnels, comme San Sebastian et Vado, des belles places et des marchés, qui sont célèbres en Équateur pour être représentatifs des communautés autochtones locales, la visite vous mènera également dans le secteur du Barranco, où vous pourrez admirer la beauté de la rivière Tomebamba et son architecture unique. Le reste de la journée est libre. Profitez de ce temps pour explorer davantage Cuenca à votre rythme. Nuitée à Cuenca.

Déjeuner à l'hôtel. Dites au revoir à Cuenca et dirigez-vous vers Guayaquil, la plus grande ville d'Équateur. En route, arrêtez-vous pour prendre des photos dans l'impressionnant parc national Cajas. Le transfert de Cuenca à Guayaquil prend environ 6 heures (193 km).

Ensuite, rendez-vous dans une communauté locale de cacao pour observer le processus de fabrication du chocolat, de la cabosse de cacao à la tablette de chocolat, et goûtez au délicieux produit final. Arrivez à Guayaquil, enregistrez-vous à votre hôtel et profitez du reste de la journée à votre guise. Nuitée à Guayaquil.

Petit-déjeuner à l'hôtel. Transfert à l'aéroport pour un vol vers les îles Galapagos. Vous arriverez à l'aéroport de Baltra, l'une des îles Galapagos, puis vous vous rendrez à l'île de Santa Cruz. Pour atteindre Santa Cruz, vous traverserez le canal d'Itabaca en traversier, puis terminerez le trajet en voiture. 

À votre arrivée, visitez les hautes terres de Santa Cruz, un habitat naturel luxuriant et verdoyant où vivent les tortues géantes des Galapagos. Vous visiterez ensuite un ranch privé; marchez parmi les arbres et cherchez les tortues géantes qui préfèrent rester près des petites lagunes.

De là, dirigez-vous vers les tunnels de lave, qui se forment lorsque la surface d'une coulée de lave se solidifie, mais que l'intérieur reste liquide, créant un écoulement semblable à une rivière. Une fois à votre hôtel, vous rencontrerez l'un de nos employés qui vous expliquera le reste de votre itinéraire. Profitez du reste de la journée à votre guise pour explorer l'île à votre rythme. Nuitée à Santa Cruz.

Petit-déjeuner à l'hôtel. Aujourd'hui, participez à une excursion d'une demi-journée commençant au port de Puerto Ayora où vous embarquerez sur un petit bateau qui vous emmènera de l'autre côté du canal jusqu'à la baie Academia, également connue sous le nom de La Loberia. En approchant de la baie, vous aurez l'occasion d'admirer avec émerveillement les curieux fous à pattes bleues et d'autres oiseaux se reposant sur les falaises.

À votre arrivée, poursuivez la visite guidée en marchant le long d'un sentier qui mène à un point d'observation surplombant le canal. Avec un peu de chance, vous pourrez apercevoir des requins à pointe blanche se reposant dans les eaux en contrebas, une occasion fantastique d'observer ces fascinantes créatures dans leur habitat naturel.

Ensuite, vous continuerez le long de la route jusqu'à Playa de los Perros, une plage pittoresque abritant des iguanes marins, des cactus imposants, des roches rougeâtres et des eaux océaniques turquoise. De là, participez à une excursion de plongée en apnée où vous plongerez dans les eaux cristallines pour découvrir la vie marine vibrante qui habite la région. L'équipement de plongée sera fourni pour améliorer votre expérience.

Pour conclure, randonnée à Las Grietas, une formation rocheuse naturelle offrant une expérience de baignade unique dans un canyon turquoise étroit. Prenez le temps de vous rafraîchir et de profiter des eaux revigorantes. Retour à votre hôtel et nuitée à Santa Cruz.

Petit-déjeuner à l'hôtel. Profitez de toute la journée à votre guise. Prenez ce temps pour explorer davantage l'île à votre rythme. Pourquoi ne pas profiter de l'une des nombreuses plages à proximité pour une détente bien méritée? Alternativement, nous vous recommandons de participer à une excursion d'une journée complète à Santa Cruz*. Nuitée à Santa Cruz. 

*Excursion optionnelle d'une journée complète à Santa Cruz: Découvrez le meilleur de Santa Cruz lors de cette visite guidée complète de l'île. Commencez par une randonnée légère de 45 minutes où vous ferez connaissance avec la flore locale, notamment les cactus, les arbres palo santo et Sapote, avant d'atteindre la magnifique plage des Tortues où vous pourrez profiter de ses eaux cristallines à votre guise; explorez la faune marine de cette région, louez un kayak et/ou détendez-vous sous le soleil apaisant.

De là, vous poursuivrez votre journée avec un cours de cuisine pour apprendre à préparer votre propre ceviche galapagueño; maîtrisez l'art de mélanger des fruits de mer frais, des jus d'agrumes et des épices locales pour créer un ceviche délicieux et rafraîchissant. Enfin, visitez la Station de Recherche Charles Darwin, une institution qui a travaillé sur des projets de conservation, de restauration et de développement durable pour assurer la bonne conservation de l'archipel.

Petit-déjeuner à l'hôtel. Profitez de toute la journée à votre guise. Saisissez cette occasion pour admirer la beauté de l'île une dernière fois avant votre départ. Nuitée à Santa Cruz. 

Veuillez noter : Des activités de navigation optionnelles, moyennant des frais supplémentaires, sont disponibles pour réservation directement sur place.

Petit-déjeuner à l'hôtel. Dans la matinée, transfert vers l'aéroport de Baltra pour un vol de retour vers Quito. À votre arrivée dans la ville de Quito, une navette vous attendra pour vous conduire à votre hôtel pour l'enregistrement. Profitez du reste de la journée à votre guise. Pourquoi ne pas vous offrir un bon souper avec des boissons dans l'un des nombreux restaurants que cette magnifique ville a à offrir? Nuitée à Quito.

Petit-déjeuner à l'hôtel. À l'heure indiquée, transfert vers l'aéroport pour un vol de retour au Canada. Nuit à bord.

Veuillez noter : Selon l'heure de départ du vol, vous pourriez arriver au Canada aujourd'hui.

Selon l'horaire du vol de retour et le service de petit-déjeuner de l'hôtel, il est possible que vous ne puissiez pas profiter du petit-déjeuner inclus le dernier jour.

Arrivée au Canada et fin de votre voyage.