Au centre de la région Cappadoce, les cendres volcaniques refroidies et modelées par le vent ont créé l’un des paysages les plus singuliers au monde : « les cheminées de fées ». Le terrain, qui était peu résistant, a permis d’organiser facilement des fouilles sous la terre qui ont donné lieu à la découverte d’églises, d’habitations et d’étables, comme à Göreme.
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