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Le pays de la samba possède de nombreuses célébrations qui sont devenues très populaires au niveau international. Son rendez-vous incontournable est le carnaval de Rio de Janeiro, qui regorge de couleurs, de musique, de défilés où plusieurs écoles portent des costumes traditionnels, de concours et de danses. Bien qu'ils aient une variété de fêtes païennes, de nombreux événements ont un caractère religieux. Sa fête populaire de Sao Joao en est un exemple. Presque un mois de célébrations intensément vécues dans le nord-est du pays. De plus, en raison de la colonisation portugaise et des esclaves qui ont été introduits dans le pays, le Brésil possède également des fêtes avec des influences européennes et africaines comme les Cavalhadas, où les maures et les chrétiens s'affrontent. Malgré cela, le pays a également réussi à préserver de nombreuses fêtes autochtones comme celle de Tiradentes ou le Festival Folklorique de Parintins. 

Janvier (1) Réveillon

C'est le Nouvel An brésilien, une grande fête qui a lieu à Rio de Janeiro pour accueillir la nouvelle année. Le meilleur endroit pour le fêter est la plage de Copacabana, où il y a des feux d'artifice lancés depuis la mer, des concerts, des marchés et des stands avec les boissons typiques du pays. Avant la fête, plusieurs actes religieux ont également lieu dans les principales églises de la ville. Au cours des dernières années, le Réveillon a attiré plus de 2 millions de personnes.

Février : Carnaval de Rio de Janeiro

C'est la célèbre fête du Brésil. Le plus important et le plus connu est celui qui a eu lieu à Rio de Janeiro, où la fête envahit les rues pendant environ quatre jours. Le grand événement commence au Sambadrome Marqués de Sapucaí, où le roi Momo est nommé et à qui les clés de la ville sont remises. C'est également l'endroit d'où part le défilé de samba, où il y a de la musique, de la danse et où le divertissement est garanti. Tous représentent généralement des écoles de samba, la musique traditionnelle du pays.

Avril (20-23) Cavalhadas à Pirenópolis (Goías)

Nommées Patrimoine Culturel Immatériel, les fêtes du divin Saint-Esprit ont lieu dans la ville de Pirenópolis depuis 1826. Elles sont d'origine portugaise et ce qui les caractérise le plus, est la représentation théâtrale de la bataille entre chevaliers, camp chrétien contre l'arabe. Un spectacle coloré qui a lieu dans le domaine de Cavalhadas.

Avril (21) Journée de Tiradentes

Cette fête nationalww rend hommage à Joaquim José da Silva Xavier, plus connu sous le nom de Tiradentes. Un militaire de l'époque coloniale, considéré comme martyr national pour la défense de l'autonomie des territoires de Minas Gerais, avec le mouvement d'Inconfidência Mineira. Son combat l'a amené à être pendu par la couronne portugaise. Depuis lors, pour commémorer sa mort, plusieurs défilés militaires ont lieu.

Juin (22) Festival Folklorique de Parintins, Amazonie

Dans le but de diffuser la culture locale, le festival de Parintins est devenu l'un des festivals les plus populaires d'Amazonie. Il a lieu chaque année à la fin du mois de juin, et se base sur des représentations de légendes et de rituels typiques du folklore des indigènes. De plus, les bœufs de deux associations sont en compétition : Boi Garantido et Boi Caprichoso, qui sont évalués par un jury en fonction de leur spectacle et de leur fidélité à la culture amazonienne.

Juin (tout le mois jusqu'au 24) Fêtes de Sao Joao

Les fêtes de Sao Joao font partie des plus importantes du Brésil. Elles ont lieu tout le mois de juin, bien que le jour le plus important soit la nuit du 23 au 24. Le meilleur endroit pour y assister est le nord-est du pays, comme Caruaru et Campina Grande, où le 13 a lieu une grande fête en l'honneur de San Antonio, le 24 a lieu San Juan et le 29 San Pedro. Les villes sont décorées avec des ballons et des drapeaux, il y a de la musique, des danses et des défilés.

Septembre (15) Rock in Rio

Considéré comme l'un des plus grands festivals de musique au monde, Rock in Rio attire chaque année des milliers de personnes du monde entier, dans le quartier de Jacarepaguá, à Rio de Janeiro. Il y participe généralement les grands groupes de musique rock et pop du moment. Il a accueilli des artistes comme Queen, The Rolling Stones, Shakira, Coldplay, etc.  Son succès a traversé les frontières et actuellement, le festival est également célébré dans d'autres pays comme le Portugal et l'Espagne.

Octobre (deuxième dimanche) Congadas

Cet événement annuel, qui a lieu dans la ville de Catalao le deuxième dimanche d'octobre, vient des traditions catholiques et africaines. Il a été créé par les esclaves que les colons portugais ont amenés au Brésil pour travailler dans les plantations. Aujourd'hui, cette fête est une grande célébration où il y a des défilés, des vêtements régionaux, le couronnement du roi du Congo, et des visites à la Vierge dans les églises de la ville.

La gastronomie brésilienne est l’une des plus variées et des plus savoureuses d’Amérique latine. Beaucoup de ses ingrédients et de ses plats sont fortement influencés par la cuisine indigène, européenne et africaine depuis l’arrivée des esclaves en territoire brésilien. Ces derniers ont hérité, entre autres, du riz, des haricots, de l’huile de palme, du couscous ou du lait de coco. De l’immigration européenne, les cuisines qui ont marqué le pays ont été les cuisines italienne et allemande, qui ont apporté de nouveaux ingrédients et méthodes de préparation. En général, la gastronomie brésilienne se caractérise par sa richesse en viandes, comme c’est le cas dans d’autres pays d’Amérique latine, ainsi qu’en légumes, surtout la citrouille. Pour ce qui est du poisson, c’est la crevette que l’on utilise en général.

Feijoada

C’est le plat national du Brésil, on peut donc le trouver dans la plupart des restaurants du pays. Originaire de Rio de Janeiro, la feijoada est un ragoût à base de haricots noirs, de viande (généralement de porc) et de riz. Dans certaines cuisines, elle est également accompagnée de bananes frites, de choux hachés, d’oranges, de farine de manioc, d’œufs et de saucisses. Bien que ce plat puisse être consommé n’importe quel jour de la semaine, les jours privilégiés pour ce plat sont généralement le mercredi et le samedi.

Acarajé

D’origine africaine, ce plat typique de la gastronomie brésilienne a été introduit dans le pays par la communauté afro-brésilienne, avec leurs traditions et on le consomme pour le goûter. L’acarajé est un petit pain épais rempli de vatapá, une purée de crevettes frites très populaire au Brésil, de haricots blancs et d’oignons. Bien qu’on le trouve dans de nombreuses villes du pays, on trouve souvent ce sandwich dans les rues de Salvador de Bahia.

Vatapá

Vatapá est le nom donné à la préparation qui est introduite dans l’acarajé, un sandwich populaire typique de Salvador de Bahia. Cette purée est composée de crevettes, d’oignons, de lait de coco, de pain, d’arachides, de noix de cajou, de tomates ou de poivre. En plus des sandwichs, ce plat d’origine africaine peut également être pris seul ou en accompagnement du riz.

Moqueca

Ce plat traditionnel brésilien se prépare avec du poisson, d’où le nom de Moqueca de peixe. Il est originaire des peuples indigènes, bien qu’il existe deux régions du pays qui en revendiquent la paternité : l’État de Bahia et l’État d’Espírito Santo. La principale différence entre les deux est l’huile utilisée dans leur préparation. Les premiers la font avec de l’huile de palme et les seconds avec de l’huile de roucou. Les autres ingrédients sont les mêmes : poisson, oignons, poivrons, coriandre, tomates et lait de coco, le tout généralement servi dans un plat en terre cuite.

Queijo Coalho

C’est l’une des entrées les plus courantes au Brésil. Il se compose de lanières de fromage de vache frit pasteurisé assaisonné d’origan et d’ail, bien que ces deux derniers ingrédients puissent varier selon l’endroit où il est préparé. Bien qu’on le trouve dans la plupart des restaurants du pays, le queijo coalho est également vendu dans des échoppes sur les plages.

Camarão na moranga

Composé de citrouille et de crevettes, ce savoureux plat brésilien est typique de la côte nord de Sao Paulo, en particulier l’île d’Anchieta. Selon la légende, c’est un cuisinier qui aurait trouvé une citrouille tombée à la mer et aurait décidé de la faire bouillir. Quand il l’a ouverte, il y a trouvé une grosse crevette, il a donc décidé de servir la citrouille avec la crevette en enlevant les graines et en y ajoutant de l’oignon, de la tomate, de la coriandre et de l’ail. De nos jours, on trouve le camarão na moranga dans les restaurants de la côte et ce plat est servi dans une citrouille.

Churrasco

Bien que la viande soit typique de nombreux pays d’Amérique latine, le churrasco brésilien est rôti avec des broches sur les braises et il est généralement accompagné de farine de manioc et de sauce tomate. Les churrascarias se trouvent dans tout le pays, bien que dans l’état de Paraná il est cuit dans des pots d’argile avec la chaleur du soleil, sur la terre.

Quindim

Ce dessert brésilien tire son origine de la cuisine portugaise, dont le principal ingrédient, le jaune d’œuf, est l’un des ingrédients de base du pays. L’incorporation de la noix de coco, cependant, aurait été apportée par des esclaves originaires d’Afrique et arrivés dans le pays au XVIIe siècle. Pour obtenir cette couleur jaune intense, on utilise également des colorants.

Caipirinha

Cette boisson brésilienne est l’une des plus internationales et des plus connues du pays. Ce cocktail est composé de cachaça, de citron vert ou jaune, de sucre et de beaucoup de glace. Son goût est doux et sucré, bien qu’il y ait de l’alcool, on le sent très peu. Il est préférable de le boire avec une paille, car la partie la plus sucrée reste généralement dans la partie inférieure du verre.

Beijinho de noix de coco

Traduit par « baiser à la noix de coco », le beijinho est l’un des desserts brésiliens les plus délicieux du pays. Ce sont de petites boules de chocolat faites avec du lait concentré, du beurre et de la noix de coco. Une fois que le mélange est prêt, il est cuit à feu moyen pour qu’il ne brûle pas et acquière la texture parfaite. Une fois que c’est prêt, on façonne des boules et, finalement, on les saupoudre de noix de coco, ce qui leur donne cette saveur caractéristique.

Le pays de la samba, du football et du carnaval, c'est l’une des meilleures destinations d’Amérique du Sud pour sortir faire des achats. Riche en produits artisanaux - où il y a de nombreux personnages en bois, en argile, en pierre ainsi que la dentelle - le Brésil regorge de produits exclusifs et d'un design pour tous les goûts.

C'est ici que sont nées les populaires Havaianas, les tongs devenues à la mode dans les années 90 et qui, quelques années plus tard, ont acquis une reconnaissance internationale. Les paréos, les chapeaux gauchos et les t-shirts, sont certains des articles que l’on peut trouver sur les marchés d’Ipanema ou de Copacabana. En ce qui concerne les bijoux, le Brésil possède de nombreuses mines où sont extraites diverses pierres précieuses. Dans de nombreuses bijouteries du pays, on peut trouver du quartz, de l'émeraude ou du béryl.

Cependant, l’un des achats les plus courants soit, sans aucun doute, le maillot légendaire de son équipe de football nationale, présent dans presque tous les magasins du pays. Bien que le Brésil ne soit pas un pays particulièrement bon marché, sa grande diversité nous incitera à faire des achats. Certaines villes comme Rio de Janeiro, Salvador de Bahia et Sao Paulo ont de grandes avenues et centres commerciaux.

Havaianas

Ces tongs populaires connues au niveau mondial sont originaires du Brésil, c'est donc l'endroit idéal pour en acheter. Elles ont été créées en 1962 dans le style japonais et, dans les années 90, elles ont été très bien acceptées au Brésil. À Rio de Janeiro, il y a de nombreux magasins de différentes couleurs et designs, dont certains sont uniques et que l'on ne trouve pas dans d'autres parties du monde.

Bijoux

En raison de sa production de pierres précieuses, beaucoup d'entre elles proviennent des mines du Gerais, le Brésil est un bon pays pour acheter des bijoux. Les villes où il est le plus facile d'en trouver sont Porto Alegre et Rio Grande do Sul, où il y a beaucoup de quartz, de citrine mandarine et de quartz bleu lunaire. À Salvador de Bahia, l’émeraude est la plus convoitée, avec sa caractéristique couleur verte. Pour terminer, en Amazonie, le plus courant est le béryl. Elles peuvent presque toutes être achetées dans de nombreuses bijouteries situées dans les grandes villes comme Rio de Janeiro, Sao Paulo ou Salvador de Bahía, entre autres. L'une des plus prestigieuse est H. Stern, qui conçoit pour de nombreuses stars hollywoodiennes.

Artisanat

Le Brésil est un pays possédant une longue tradition artisanale, surtout à l'intérieur du pays et dans la région amazonienne. Parmi les objets les plus courants, il y a les personnages sculptés dans le bois, la pierre ou l’argile où se démarquent le Christ Rédempteur et les femmes bahianes, de couleur foncée et, la plupart d'entre elles en position comme si elles se penchaient à la fenêtre. L'artisanat brésilien possède également des influences européennes, c'est pourquoi il est également fréquent de trouver des broderies et de la dentelle. Ces produits peuvent être achetés dans de nombreuses villes du pays, notamment celles dont la population est autochtone. Cependant, l'un des meilleurs endroits pour acheter un souvenir artisanal est Feira Hippie de Ipanema, où il y a une grande variété.

Vêtements

Dans les grandes villes comme Rio de Janeiro, Sao Paulo et Salvador de Bahía, vous trouverez de grands centres commerciaux avec des marque internationale de vêtements. Cependant, la meilleure manière de se rapprocher de la mode du pays, est de visiter les nombreux marchés qui se trouvent le long de la côte, car c’est l'endroit où vous pouvez trouver de nombreux articles typiques comme les paréos, présents sur toutes les plages ; les chemises blanches utilisées dans les baianas, le vêtement traditionnel ; des colliers et bracelets de cheville en aguaje ; ainsi que les chapeaux typiques des gauchos du Rio Grande do Sul.

Maillots de football

C’est le sport phare du Brésil, il y a donc peu de personnes qui visitent le pays et qui ne rapportent un maillot jaune canari de l’équipe nationale ou du Flamengo, l’une des équipes ayant le plus de fans. Étant très demandés, il y en a désormais dans toutes les villes du pays, bien que beaucoup d'entre eux ne soient que des imitations. À Rio de Janeiro, il y a de nombreux centres commerciaux où se trouvent des magasins de sport. Certains d'entre eux sont : Barra Shopping, São Conrado Fashion Mall et Shopping Leblon, entre autres.

Musique

Connu internationalement pour la samba, le Brésil conserve encore une variété de magasins où il est possible d’acheter des disques, ou même des vinyles de ce style musical. En effet, à la plage de Copacabana se trouve l’un des magasins de musique considérés comme l'un des meilleurs au monde. Il s'agit de Modern Sound, ouvert depuis 1966 et, où vous pouvez trouver une grande variété de disques de samba, de samba jazz et bossa nova. Ce qu'il y a de mieux à cet endroit, est qu’il y a un café où, en plus de pouvoir écouter de la musique brésilienne traditionnelle, il y a parfois de la musique en direct.