À la découverte du Liban

Petit-déjeuner à l’hôtel, avant de faire connaissance avec votre guide et le reste du groupe. Vous ferez ensuite une visite de Beyrouth, la capitale libanaise surnommée “la Suisse du Moyen-Orient”. Une capitale aux multiples facettes, Beyrouth est une ville d'Orient marquée par l'Occident, et où se mélangent les styles et les cultures. On y retrouve à la fois des traditions anciennes, face à des activités économiques modernes. Vous découvrirez l’étonnante Corniche avec la sublime grotte aux Pigeons, ainsi que le centre-ville rénové qui contraste avec les anciens bains romains et souks de la ville. Nous nous arrêterons au Musée National de Beyrouth, qui abrite soixante siècles d’histoire sous forme de statues phéniciennes, de sculptures impériales romaines, de mosaïques et de monnaies ainsi qu’une vaste collection d’artéfacts et de vestiges antiques. Nous ferons une pause dans l’après-midi pour déjeuner en ville, avant de partir à la découverte des montagnes du Chouf et du fameux Palais de Beiteddine qui retrace une grande partie de l’histoire des Émirats au Liban. Nous passerons ensuite par le village de Deir Al Qamar, avant de retourner à Beyrouth en fin de journée. Dîner et nuit à l’hôtel.

Après le petit-déjeuner, nous nous dirigerons vers Baalbeck. Connue pour les ruines et vestiges de ses temples, Baalbek était autrefois un des plus grands sanctuaires de l'empire romain, et demeure une merveille du monde antique. Vous y découvrirez des ruines particulièrement préservées. Nous visiterons notamment les temples de Jupiter, de Bacchus et de Vénus avant de nous rendre à Ksara, l'un des domaines viticoles les plus célèbres de la région. Ce sera le moment de profiter d’une dégustation d’une sélection des meilleurs vins blancs, rosés et rouges. Nous irons ensuite savourer un déjeuner dans un restaurant local, avant de reprendre la route en direction de Anjar. C’est ici que vous pourrez visiter la ville des califes des Omeyyades, dont les fouilles archéologiques ont été effectuées il y a presque 40 ans. Retour à Beyrouth dans l’après-midi, et dîner à l’hôtel. Selon l’heure de votre retour à Beyrouth, nous vous recommandons de visiter les souks du "Downtown Beirut", et de partir à la chasse aux fresques murales dans les différents quartiers de la ville! 

Petit-déjeuner à l’hôtel. Accompagné de votre guide, vous prendrez la route en direction de Sidon, au sud du Liban. C’est au cœur de cette ville antique que peuvent être admirées les ruines du Château Cathares, ainsi que celles du Château de St Louis datant du 13e siècle. Nous profiterons de notre visite de Sidon pour déguster un des meilleurs desserts traditionnels de la région! La suite de la visite se fera à 45 kilomètres de Sidon, dans la ville de Tyr, où des vestiges datant de l’ère d’Alexandre le Grand ont récemment été découverts. Vous y découvrirez notamment des arènes, l'aqueduc, l'arc de triomphe et la nécropole phénicienne. Autrefois surnommée «la Reine des Mers», Tyr était particulièrement connue pour son industrie de textile et la confection de la teinture pourpre. Nous nous arrêterons dans l’après-midi pour partager un repas traditionnel dans un restaurant. Notre découverte du sud du Liban se terminera au temple d’Echmoun. Dédié au dieu phénicien et à son amante Astarté, celui-ci fut édifié au milieu d’une orangeraie luxuriante. Aujourd’hui, ce temple est considéré comme étant le important monument de l’époque phénicienne. Dîner et nuit à l'hôtel.