Gastronomie

Panama

Tout ce que vous pourrez acheter au Panama est directement lié à sa richesse culturelle et à son métissage. L’artisanat panaméen est très varié, il ne sera donc pas difficile de trouver plus d’un souvenir à emporter chez soi.

Ce pays d’Amérique centrale abrite l’un des mélanges ethniques les plus diversifiés au monde. Les Panaméens sont les descendants d’Indiens, d’esclaves noirs, d’Espagnols, d’Américains du Nord, d’Arabes, d’Italiens, de Français et bien d’autres encore. Il y a aussi des Chinois, des Colombiens, des Indiens, des Mexicains, des Juifs, des Grecs et des Vénézuéliens, entre autres.

On estime que 70 % de la population est métisse, ce qui crée une riche variété culturelle que l’on retrouve dans des produits typiques très particuliers. De ce fait, acheter des objets issus de l’artisanat au Panama aide à comprendre sa diversité ethnique. Voyons quels sont les produits typiques les plus célèbres.

 

Molas

Ces créations sont célèbres dans le monde entier, et vous les verrez dans la plupart des marchés du pays. Un mola est un morceau de tissu carré brodé à la main qui représente des figures géométriques, des animaux ou d’autres symboles indigènes traditionnels. Leur succès ne réside pas seulement dans leurs motifs colorés, mais aussi dans leur utilisation, car ils peuvent s’utiliser comme tapis, tapisseries, housses de coussins, etc.

Sans aucun doute, les molas sont l’un des produits typiques les plus représentatifs à acheter au Panama. La qualité et la variété de ses dessins varient d’un endroit à l’autre, mais si vous voulez trouver les meilleures molas, visitez la région de Kuna Yala.

 

Chapeaux

Les chapeaux panaméens sont un autre des souvenirs les plus recherchés par les voyageurs, à la fois à porter pendant le voyage et à emporter avec vous comme souvenir. Vous trouverez des stands de chapeaux pratiquement partout dans le pays, donc leur qualité et leur prix varient d’un endroit à l’autre.

Coclé, Acuero et la région de Ngöbe sont les principaux centres d’artisans du chapeau. Si vous voulez trouver un vrai chapeau panaméen, visitez l’un de ces endroits et voyez comment ils sont fabriqués d’une manière totalement traditionnelle.

 

Chácaras

Les artisans panaméens fabriquent de fins sacs de fibres végétales, appelés chácaras ou cebaderas. Les fibres utilisées pour les fabriquer sont principalement des feuilles de pita, qui sont décorées avec des colorants naturels.

Ces sacs ont des dessins de couleurs vives avec des motifs verticaux ou horizontaux, aux formes géométriques très simples, mais voyantes. Si vous voulez offrir l’un des produits typiques les plus authentiques du Panama, vous avez trouvé l’objet parfait. Pour une fabrication artisanale authentique, visitez la région de l’ethnie de Ngöbe-Buglé.

 

Artisanat de fruits et de graines

Les différents groupes ethniques autochtones présents dans le pays font de l’artisanat avec des graines de tagua et de citrouille depuis des siècles. Le travail fin et élaboré avec la graine de tagua est devenu un tel art que vous le verrez dans de nombreuses bijouteries, ornées de pierres précieuses incrustées.

Pour sa part, la graine de la citrouille est utilisée pour fabriquer des pots décorés, qui deviennent l’un des produits les plus originaux à acheter au Panama. La province de Colón est le lieu d’achat de ce type d’artisanat, ainsi que les figurines sculptées avec de l’écorce de noix de coco.

 

Artisanat du cuir

Un autre des produits avec lesquels les artisans fabriquent des sacs à main, des ceintures, des chaussures et d’autres accessoires est le cuir. C’est dans la ville de Panama que se concentre la production de ces produits artisanaux, qui pourraient bien devenir les souvenirs parfaits à acheter au Panama.

La peau utilisée est principalement bovine, bien qu’on utilise depuis peu des peaux de serpent et de lézard. Ces derniers sont élevés en terrarium et la plupart des peaux sont exportées.

 

Pierre de Belmont

La pierre de Belmont, ou stéatite, est typique de la province de Coclé, où les sculpteurs artisans, sculptent toutes sortes de figures que vous pouvez trouver dans de nombreux marchés dans le pays. Avec cette roche tendre, ils élaborent de précieuses statuettes d’animaux, qui deviendront le souvenir parfait à acheter au Panama.

Visitez la ville de Membrillo, où en plus de connaître une ville où ses habitants sont merveilleux, vous pouvez voir de près le travail des artisans de cette pierre particulière.

 

Bijoux et joaillerie

L’or et l’argent sont les matériaux utilisés pour fabriquer des bijoux élégants aux motifs complexes. L’une des principales utilisations de ces matériaux est la fabrication des bijoux ajoutés à la Pollera panaméenne. L’or embossé ou travaillé en filigrane ou en arabesque fait partie de cette robe traditionnelle.

Les perles de cristal sont un autre des éléments utilisés dans la production des jupes. Los Santos et Herrera sont les endroits où vous pouvez trouver les meilleurs orfèvres et bijoutiers de tout le pays.

D’autres objets artisanaux que vous pouvez acheter au Panama et trouver dans n’importe quel marché sont des hamacs, des bracelets et des colliers de perles, des lampes en tulle ou les naguas (motifs géométriques).