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Albania es conocida por sus ricas tradiciones gastronómicas e ingredientes frescos y deliciosos que se utilizan en sus característicos platos. Existe una gran variedad de especialidades locales y platos tradicionales, desde los emblemáticos byrek y sufllaqe hasta los clásicos tavë kosi y flia. La cocina albanesa ha recibido una fuerte influencia de los países vecinos: Grecia, Turquía e Italia. El marisco fresco es una opción popular en las zonas costeras, mientras que las regiones montañosas ofrecen una gran variedad de platos de caza.

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