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La gastronomía de Andorra es una deliciosa fusión de influencias catalanas y francesas, reflejando la ubicación geográfica del principado en los Pirineos. Los platos tradicionales incluyen la famosa "Trinxat," una mezcla de col y patatas fritas acompañadas de panceta, así como el "Escudella i carn d'olla," un abundante guiso de carne y verduras. Los amantes del queso encontrarán una amplia variedad de quesos de montaña, y los postres, como la "Coca de Recapte," una especie de pizza con vegetales y embutidos, son una deliciosa muestra de la cocina local. Además, Andorra cuenta con una creciente escena culinaria con restaurantes de alta gama que ofrecen platos innovadores y una experiencia gastronómica excepcional, lo que la convierte en un destino perfecto para los amantes de la comida que buscan explorar la rica y diversa cocina de montaña.

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