La Isla de Afrodita

Desayuno en el hotel. Hoy hacemos un recorrido guiado por Lárnaca para descubrir su historia y las principales atracciones, como el paseo marítimo Phinikoudes, el Fuerte Medieval, la Iglesia de San Lázaro, la Capilla de Agia Faneromeni, el Acueducto de Kamares, la Mezquita de Halal Sultan Tekke y el curioso Lago Salado, que es en realidad un complejo humedal formado por cuatro lagos de distintos tamaños y poblados por flamencos, pelícanos, patos salvajes y cisnes.

Saboreamos un almuerzo en una taberna tradicional y después nos dirigimos al pueblo de Lefkara, famoso por sus bordados y encajes artesanales que forman parte del Patrimonio Mundial Inmaterial de la Unesco. Su nombre proviene de las rocas de piedra caliza de la región y cuenta con calles estrechas y hermosas casas antiguas con techos de terracota.

Vemos la Iglesia de Santa Cruz, la antigua fuente y la Capilla del Arcángel Miguel. A continuación visitamos el Centro de Artesanías Lefkara donde observamos las técnicas de realización del encaje y de las delicadas piezas de filigrana de plata. Cuenta la leyenda que el famoso pintor Leonardo da Vinci, visitó el pueblo en 1481 y compró un mantel de encaje para el altar, que donó a la catedral de Milán.

Para finalizar este día tan animado, disfrutamos de una masterclass de Halloumi y Anari con degustación. No hay nada como probar estos quesos frescos directamente de la cazuela, cuando todavía están tibios y mientras se participa en su elaboración con los lugareños. Regreso a Lárnaca, traslado al hotel y alojamiento en Lárnaca.

Desayuno en el hotel. Hoy viajamos a través de las montañas de Troodos, conocidas como la "Suiza chipriota", donde se ubican monasterios bizantinos, viñedos y algunos de los pueblos más pintorescos y tradicionales de la isla. Paramos en Throni, que se encuentra en la cima de la montaña en un hermoso bosque de pinos y donde visitamos la tumba del arzobispo Makarios III.

A continuación nos dirigimos al Monasterio de Kykkos, el más importante y bello de Chipre, que está dedicado a la Virgen María y posee uno de los tres iconos pintados por San Lucas.

Almorzamos en una taberna tradicional y después hacemos una visita a una bodega con degustación incluida de algunos de los vinos  de la isla para disfrutar de un auténtico viaje enológico. Regreso a Lárnaca, traslado al hotel y alojamiento en Lárnaca.

Desayuno en el hotel. Hoy visitamos la antigua ciudad-reino de Kourion, que se construyó sobre las colinas de la zona y dominaba el fértil valle del río Kouris. Según los hallazgos arqueológicos, está asociada a la leyenda griega de Argos del Peloponeso y fue destruido por un fuerte terremoto en el año 365 d. C. Visitamos el magnífico Teatro Grecorromano, construido en el siglo II a. C. y ampliado cuatro siglos después. En la actualidad se utiliza para espectáculos musicales y teatrales al aire libre.

Después visitmos el Santuario de Apolo Hylates, que estuvo en uso desde en uso desde el siglo VIII a.C. y hasta el siglo IV d.C. Disfrutamos de un almuerzo en un restaurante de marisco. Nuestra siguiente parada será en la Roca de Afrodita en Petra tou Romiou, una recóndita playa donde la mitología griega señala el nacimiento de la diosa del Amor y la Belleza.

Continuamos hasta Pafos, para disfrutar de un recorrido por la antigua capital de Chipre y admirar las casas privadas de la época tardorromana decoradas con mosaicos fascinantes, considerados los mejores del área mediterránea y del mundo por su excelente estado de conservación.

Vemos las Tumbas de los Reyes, donde podemos caminar a través de las catacumbas, cuevas y cámaras, el Pilar de San Pablo, la Casa de Dionisio y las Catacumbas de San Salomón. Disfrutamos de un paseo por la antigua zona del puerto de Paphos, plagado de atractivos restaurantes y cafeterías.

Por último disfrutamos de una degustación tradicional de Loukoumi Geroskipou, un dulce que se prodcue en la localidad de Geroskipou y que se recubre con azúcar en polvo o coco rallado y se puede aromatizar con  fresa, naranja, menta, piña, plátano, etc y, además, añadir pistacho, miel, o chocolate amargo. El proceso de elaboración es largo, por lo que es muy difícil imitar el sabor original y fue producido por primera vez en 1895 por Sophocles Athanasiou y, desde entonces, se prepara siguiendo la misma receta. Regreso a Lárnaca, traslado al hotel y alojamiento en Lárnaca.