{"id":1358,"date":"2020-03-31T08:56:14","date_gmt":"2020-03-31T08:56:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.exoticca.de\/blog\/?p=1358"},"modified":"2020-03-31T08:56:16","modified_gmt":"2020-03-31T08:56:16","slug":"sind-sie-bereit-um-kuba-vom-wohnzimmer-aus-zu-bereisen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.exoticca.com\/de\/blog\/sind-sie-bereit-um-kuba-vom-wohnzimmer-aus-zu-bereisen\/","title":{"rendered":"Sind Sie bereit, um Kuba vom Wohnzimmer aus zu bereisen?"},"content":{"rendered":"\n<p>Dieser Tage gibt es nur einen Ort f\u00fcr jeden von uns: Zuhause. Das hei\u00dft aber nicht, dass auch f\u00fcr Ihr Fernweh der Pausenknopf gedr\u00fcckt werden muss. Folgen Sie unseren vier Schritten, um dieses Mal Kuba zu entdecken, und zwar ganz bequem und sicher von zu Hause aus. Tr\u00e4llern Sie locker flockig zum Welthit \u201eGuantanamera\u201c und lassen Sie sich von der Tragik unseres heutigen Romans in den Bann ziehen, w\u00e4hrend Sie an einem Mojito nuckeln und den Geschmack von <em>Ropa Vieja<\/em> kosten. Wir w\u00fcnschen auf jeden Fall eine gute Reise!<\/p>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_62 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<p class=\"ez-toc-title\">Indexziffer<\/p>\n<label for=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-65c65ae136785\" class=\"ez-toc-cssicon-toggle-label\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 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href=\"https:\/\/www.exoticca.com\/de\/blog\/sind-sie-bereit-um-kuba-vom-wohnzimmer-aus-zu-bereisen\/#%E2%80%9EGuantanamera%E2%80%9C_von_Compay_Segundo\" title=\"\u201eGuantanamera\u201c von Compay Segundo\">\u201eGuantanamera\u201c von Compay Segundo<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.exoticca.com\/de\/blog\/sind-sie-bereit-um-kuba-vom-wohnzimmer-aus-zu-bereisen\/#Schritt_2_Reisen_Sie_zwischen_den_Zeilen\" title=\"Schritt 2: Reisen Sie zwischen den Zeilen\">Schritt 2: Reisen Sie zwischen den Zeilen<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.exoticca.com\/de\/blog\/sind-sie-bereit-um-kuba-vom-wohnzimmer-aus-zu-bereisen\/#%E2%80%9EDir_gehoert_mein_Leben%E2%80%9C_von_Zoe_Valdes\" title=\"\u201eDir geh\u00f6rt mein Leben\u201c von Zo\u00e9 Vald\u00e9s\">\u201eDir geh\u00f6rt mein Leben\u201c von Zo\u00e9 Vald\u00e9s<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.exoticca.com\/de\/blog\/sind-sie-bereit-um-kuba-vom-wohnzimmer-aus-zu-bereisen\/#Schritt_3_Alte_Kleidung_zum_Essen\" title=\"Schritt 3: Alte Kleidung zum Essen?\">Schritt 3: Alte Kleidung zum Essen?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.exoticca.com\/de\/blog\/sind-sie-bereit-um-kuba-vom-wohnzimmer-aus-zu-bereisen\/#Zutaten\" title=\"Zutaten\">Zutaten<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.exoticca.com\/de\/blog\/sind-sie-bereit-um-kuba-vom-wohnzimmer-aus-zu-bereisen\/#Zubereitung\" title=\"Zubereitung\">Zubereitung<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.exoticca.com\/de\/blog\/sind-sie-bereit-um-kuba-vom-wohnzimmer-aus-zu-bereisen\/#Schritt_4_Mojito_wie_in_Havanna\" title=\"Schritt 4: Mojito wie in Havanna\">Schritt 4: Mojito wie in Havanna<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/www.exoticca.com\/de\/blog\/sind-sie-bereit-um-kuba-vom-wohnzimmer-aus-zu-bereisen\/#Zutaten-2\" title=\"Zutaten\">Zutaten<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/www.exoticca.com\/de\/blog\/sind-sie-bereit-um-kuba-vom-wohnzimmer-aus-zu-bereisen\/#Zubereitung-2\" title=\"Zubereitung\">Zubereitung<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Schritt_1_Starten_Sie_mit_etwas_Rhythmus\"><\/span>Schritt 1: Starten Sie mit etwas Rhythmus&nbsp;<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%E2%80%9EGuantanamera%E2%80%9C_von_Compay_Segundo\"><\/span>\u201eGuantanamera\u201c von Compay Segundo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed-youtube aligncenter wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-embed-aspect-4-3 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Guajira guantanamera\" width=\"950\" height=\"713\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/gdYIpvnzoW8?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p>Dieser unbeschwerte Latin-Klassiker ist das liedgewordene Kuba. Der Ausdruck \u201eguajira Guantanamera\u201c (ein Teil des Liedtextes) hei\u00dft \u00fcbersetzt \u201eeinfaches M\u00e4dchen aus Guantanamo\u201c. \u00dcber die Herkunft des Songs herrscht zwar einige Unklarheit, dennoch ist man sich dar\u00fcber einig, dass er auf einem Gedicht des kubanischen Schriftstellers <a href=\"https:\/\/www.spiegel.de\/spiegel\/spiegelgeschichte\/d-141793813.html\">Jos\u00e9 Mart\u00ed<\/a> basiert.<\/p>\n\n\n\n<p>Urspr\u00fcnglich wurde das Lied in Kuba in den 30er-Jahren vor allem durch Joseito Fern\u00e1ndez popul\u00e4r. Seine Radioshow trug sogar den Namen \u201eLa Guantanamera\u201c, wobei er den Titel h\u00e4ufig w\u00e4hrend der Sendung zum Besten gab und den Text jeweils an das aktuelle Thema anpasste. Der Teil mit dem einfachen M\u00e4dchen blieb aber immer bestehen. Nat\u00fcrlich hat ein so kennzeichnender Song in einem Land, in dem hei\u00dfe Rhythmen durch die Adern jedes Bewohners flie\u00dfen, schon viele Covers erfahren, doch wir finden, dass die Version von Compay Segundo des Buena Vista Social Clubs besonders herausragend ist. Legen Sie diese kubanische Melodie auf und sp\u00fcren Sie, wie Ihre Sorgen von der karibischen Brise fortgeweht werden.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Schritt_2_Reisen_Sie_zwischen_den_Zeilen\"><\/span>Schritt 2: Reisen Sie zwischen den Zeilen<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%E2%80%9EDir_gehoert_mein_Leben%E2%80%9C_von_Zoe_Valdes\"><\/span>\u201eDir geh\u00f6rt mein Leben\u201c von Zo\u00e9 Vald\u00e9s<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"690\" height=\"360\" src=\"https:\/\/www.exoticca.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Dir-geh\u00f6rt-mein-Leben-Zoe-Vald\u00e9s.png\" alt=\"Packender Roman von Zoe Valdes\" class=\"wp-image-1362\" srcset=\"https:\/\/www.exoticca.com\/de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Dir-geh\u00f6rt-mein-Leben-Zoe-Vald\u00e9s.png 690w, https:\/\/www.exoticca.com\/de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Dir-geh\u00f6rt-mein-Leben-Zoe-Vald\u00e9s-300x157.png 300w\" sizes=\"(max-width: 690px) 100vw, 690px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Als Finalist f\u00fcr den Planeta-Preis, Spaniens wichtigste Literaturauszeichnung, ist \u201eDir geh\u00f6rt mein Leben\u201c ein mutiges und dennoch zutiefst menschliches Werk der Fiktion, das den Leser auf eine tragische Reise in die turbulente Vergangenheit Kubas mitnimmt.<\/p>\n\n\n\n<p>Die Protagonistin, Cuca Martinez, kommt als junges M\u00e4dchen auf der Suche nach Arbeit von der Provinz nach Havanna, wo Sie dem verf\u00fchrerischen Glamour des pulsierenden Nachtlebens verf\u00e4llt. Bald trifft sie auf die Liebe ihres Lebens. Dieser unglaubliche Roman von Zo\u00e9 Vald\u00e9s voller Einblicke in die feurige Seite Kubas schildert, wie das Land durch eine Revolution tragisch auseinander gerissen wurde und gibt dabei einen menschlichen Blickwinkel auf diese besondere Zeit der modernen Geschichte.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Schritt_3_Alte_Kleidung_zum_Essen\"><\/span>Schritt 3: Alte Kleidung zum Essen?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"690\" height=\"360\" src=\"https:\/\/www.exoticca.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Ropa-Vieja.png\" alt=\"Leckeres Rezept f\u00fcr das kubanische Nationalgericht\" class=\"wp-image-1365\" srcset=\"https:\/\/www.exoticca.com\/de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Ropa-Vieja.png 690w, https:\/\/www.exoticca.com\/de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Ropa-Vieja-300x157.png 300w\" sizes=\"(max-width: 690px) 100vw, 690px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Eine der beliebtesten Speisen aus Kuba hei\u00dft \u201eRopa Vieja\u201c, was w\u00f6rtlich \u00fcbersetzt \u201ealte Kleidung\u201c bedeutet, auch wenn es deutlich besser schmeckt als der Name verspricht. Wie viele Dinge der kubanischen Kultur hat auch <em>Ropa Vieja<\/em> seine Herkunft in Spanien. Die Legende besagt, dass ein mittelloser Mann seine eigenen Kleider zerkleinerte und kochte, weil er kein Essen f\u00fcr seine Familie auftreiben konnte. W\u00e4hrend seine Hosen vor sich hin k\u00f6chelten, kniete er sich hin und betete f\u00fcr ein Wunder. Die Kleider verwandelten sich sodann in einen leckeren Eintopf.<\/p>\n\n\n\n<p>Gemeinsam mit den spanischen Einwanderern kam dieses wohltuende Gericht dann nach Lateinamerika, wo es in der Karibik und in Kuba bald schon zur Grundnahrung geh\u00f6rte. Obwohl das Rezept im Laufe der Jahre immer wieder angepasst und ver\u00e4ndert wurde, blieb die Grundidee von <em>Ropa Vieja<\/em> unangetastet.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Normalerweise besteht das Gericht aus den g\u00fcnstigen Teilen des Rindfleisches, z. B. Flankensteak, das relativ mager ist und, wie k\u00f6nnte es anders sein, ein bisschen wie abgenutzte Kleidung aussieht. Serviert mit gebratener Kochbanane bringen Sie so ein bisschen karibische S\u00fc\u00dfe auf den K\u00fcchentisch.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Zutaten\"><\/span>Zutaten<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<ul><li>1 Essl\u00f6ffel pflanzliches \u00d6l<\/li><li>900 g Rindfleisch (Flankensteak)<\/li><li>240 ml Rinderbr\u00fche<\/li><li>250 g <em>Passata<\/em><\/li><li>1 kleine Zwiebel (geschnitten)<\/li><li>1 gr\u00fcne Paprika (in Streifen geschnitten)<\/li><li>2 Knoblauchzehen (gehackt)<\/li><li>170 g Tomatenp\u00fcree<\/li><li>1 Teel\u00f6ffel gemahlener Kreuzk\u00fcmmel<\/li><li>1 Teel\u00f6ffel frischer Koriander (gehackt)<\/li><li>1 Essl\u00f6ffel Oliven\u00f6l<\/li><li>1 Essl\u00f6ffel wei\u00dfer Essig<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Zubereitung\"><\/span>Zubereitung<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<ol><li>Pflanzliches \u00d6l in einer gro\u00dfen Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen. Das Flankensteak auf beiden Seiten w\u00e4hrend 4 Minuten anbraten.<\/li><li>Das Fleisch herausnehmen und in einen gro\u00dfen Topf legen. Rinderbr\u00fche und <em>Passata<\/em> hinzugeben, dann Zwiebel, Paprika, Knoblauch, Tomatenp\u00fcree, K\u00fcmmel, Koriander, Oliven\u00f6l und Essig hinzuf\u00fcgen. R\u00fchren, bis alles gut vermischt ist.<\/li><li>Zudecken und auf hoher Stufe vier Stunden lang k\u00f6cheln lassen (oder auf tiefer Stufe f\u00fcr 10 Stunden). Vor dem Servieren das Fleisch zerkleinern und mit Reis oder gebratener Kochbanane auftischen, um sich zumindest geschmacklich wie in den Stra\u00dfen Havannas zu f\u00fchlen.<\/li><\/ol>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Schritt_4_Mojito_wie_in_Havanna\"><\/span>Schritt 4: Mojito wie in Havanna<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"690\" height=\"360\" src=\"https:\/\/www.exoticca.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Mojito.png\" alt=\"Leckeres Rezept f\u00fcr einen echten Mojito\" class=\"wp-image-1363\" srcset=\"https:\/\/www.exoticca.com\/de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Mojito.png 690w, https:\/\/www.exoticca.com\/de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Mojito-300x157.png 300w\" sizes=\"(max-width: 690px) 100vw, 690px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Wie dies h\u00e4ufig bei Drinks der Fall ist, ist die tats\u00e4chliche Herkunft dieses spritzigen Cocktails nicht wirklich klar. Trotzdem hat der Mojito die Welt in Sturm erobert. Von den USA bis nach Uganda, zu einem Mojito sagt keiner nein. Sto\u00dfen Sie mit diesem erfrischenden Genuss auf den kubanischen Erfindergeist an.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Zutaten-2\"><\/span>Zutaten<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<ul><li>1 Limette<\/li><li>1 Teel\u00f6ffel brauner Zucker<\/li><li>1 Handvoll frischer Minze<\/li><li>Crushed Ice<\/li><li>60 ml wei\u00dfer Rum<\/li><li>Soda (optional)<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Zubereitung-2\"><\/span>Zubereitung<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<ol><li>Limette achteln und Limettenst\u00fccke, Zucker und Minzbl\u00e4tter in einem Glas miteinander vermischen und dabei die Minze etwas zerdr\u00fccken.<\/li><li>Crushed Ice hinzugeben.<\/li><li>Den Rum hineingie\u00dfen. Mit Soda verfeinern und mit einem Minzeblatt dekorieren. Fertig!<\/li><li><em>Salud!<\/em><\/li><\/ol>\n\n\n\n<p>Erz\u00e4hlen Sie uns wie immer unter dem Hashtag\u00a0<strong>#travelathomewithexoticca<\/strong>, wie Ihnen Ihre Reise durch Kuba gefallen hat oder hinterlassen Sie einen Kommentar auf\u00a0<a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.facebook.com\/ExoticcaDE\/\" target=\"_blank\">Facebook\u00a0<\/a>oder\u00a0<a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/exoticca_de\/\" target=\"_blank\">Instagram<\/a>.\u00a0 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dieser Tage gibt es nur einen Ort f\u00fcr jeden von uns: Zuhause. Das hei\u00dft aber nicht, dass auch f\u00fcr Ihr Fernweh der Pausenknopf gedr\u00fcckt werden muss. Folgen Sie unseren vier Schritten, um dieses Mal Kuba zu entdecken, und zwar ganz bequem und sicher von zu Hause aus. 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