Tres maneras de comer en Jap贸n

Tres maneras de comer en Jap贸n

Est谩 claro que聽una聽de las cosas que m谩s llama la atenci贸n de los lugares que visitamos son las costumbres gastron贸micas. Aunque Jap贸n no es ya el m谩s ex贸tico de los destinos a este respecto, es cierto que la comida japonesa sigue siendo una gran desconocida. Por eso vamos a darte algunas pistas sobre c贸mo y d贸nde comer en Jap贸n. Sea cual sea tu presupuesto, encontrar谩s un local adecuado. O, puedes probarlas las tres y hacer que tu experiencia asi谩tica sea todav铆a m谩s rica.

La tecnolog铆a a tu alcance

Si es la primera vez que viajas al pa铆s del sol naciente, habr谩 muchas costumbres que te sorprendan de este archipi茅lago que combina lo m谩s tradicional con la m谩s alta tecnolog铆a. Los restaurantes son fuente de muchas an茅cdotas para viajeros poco experimentados. Por ejemplo, muchos de ellos聽 cuentan, a聽 la entrada, con un expositor de mayor o menor tama帽o. En 茅l se exhiben platos de comida fabricados en cera con un aspecto totalmente natural. Esto no es una costumbre que se haya adoptado para salvar a los turistas de confusi贸n. Es una costumbre equivalente a la nuestra de poner fotograf铆as en los men煤s. De hecho, en el distrito comercial de Asakusa, cerca de Ueno, existen calles dedicadas al comercio de elementos para restaurantes que las venden. Si visitas la zona podr谩s comprar una.

Aunque estas representaciones de cera te har谩n la vida m谩s f谩cil a la hora de elegir plato, hay una opci贸n todav铆a m谩s sencilla: los restaurantes de comida r谩pida con una m谩quina expendedora a la entrada. No te equivoques, sin embargo. Estas m谩quinas no te dan la comida. Comer en Jap贸n es r谩pido, pero no tanto… todav铆a. Estas m谩quinas funcionan de la siguiente manera: Tienen teclas y e cada tecla hay una fotograf铆a que muestra lo que est谩s pidiendo. Las hay con productos sueltos o con men煤s fijados (settos en japon茅s). Bien, al pulsar la tecla la m谩quina te pide dinero. Cuando lo introduces, te da un ticket. Eso es lo que debes entregar dentro del restaurante. As铆 podr谩s comer caliente y muy rico sin tener que hablar una palabra de japon茅s.

Comida fresca en mercados

Si la opci贸n anterior era una de las m谩s baratas y sencillas, acudir a mercados de pescado es una manera inevitable de comer en Jap贸n. Al menos si quieres volverte despu茅s de haber vivido una experiencia 煤nica. El mercado del at煤n, Tsukiji, en Tokio es una visita espectacular. Si quieres ver las subastas de enormes peces tendr谩s que madrugar m谩s que el sol. Pero incluso si decides dormir un poco m谩s, puedes perderte entre los puestos de verduras. La mayor铆a de los trabajadores ya se han acostumbrado a la presencia de gaiyines (turistas extranjeros) y querr谩n sacarte una foto o sac谩rsela contigo. El mercado tiene su propio templo budista y, lo mejor, una zona dedicada a restaurantes. Puede que desayunar pescado no sea tu ideal de comer en Jap贸n. Sin embargo te aseguramos que no habr谩s probado un sushi m谩s fresco. Adem谩s, la prote铆na a primera hora del d铆a te mantendr谩 con unos altos niveles de energ铆a durante mucho tiempo.

El desayuno es la comida m谩s importante del d铆a y en Jap贸n no se parece en nada al occidental. Comer en Jap贸n bollos y caf茅 para desayunar es tan caro, la mayor parte de las veces, como tomar una comida de dos platos a medio d铆a. As铆 que prep谩rate a ser flexible bien con el bolsillo o bien con el men煤.

Comer en Jap贸n en un “Convini

La tercera y m谩s barata manera de comer en Jap贸n es utilizar las tiendas de conveniencia, que all铆 llaman “convinis” y que aqu铆 conocemos como Seven Eleven. Venden comida envasada en cajas de pl谩stico y tambi茅n empanadas y comida tradicional japonesa pre procesada. La calidad no es la misma que en un restaurante, pero se gana mucho tiempo. El truco para comer en Jap贸n muy barato es comprar estos platos a 煤ltima hora del d铆a. Pueden costar menos de la mitad que a medio d铆a y aguantan perfectamente hasta el d铆a siguiente. Algunos pueden necesitar microondas, pero la mayor铆a no. Son perfectos para una cena barata y r谩pida en el hotel. Y la legislaci贸n japonesa obliga a especificar el aporte cal贸rico y la composici贸n.

Si prefieres comer en un restaurante, sentado y con calma, hay muchas franquicias que sirven platos que quiz谩 nunca hayas relacionado con comer en Jap贸n. Sukiya! se especializa en curry. Y encontrar谩s docenas de restaurantes de Ramen. Cuando entres y te sientes te dar谩n un men煤 muy similar a los europeos. Lo mejor es que la bebida es gratuita. Te servir谩n una gran jarra de pl谩stico transl煤cido. Puede que encuentres que su sabor no es lo que esperas del agua corriente. No te preocupes, se trata de un te refrescante de sabor muy ligero. No enfermar谩s por ello.

Pero si todos estos consejos sobre comer en Jap贸n no terminan de convencerte, siempre puedes ponerte en contacto con mostros y contratar un viaje organizado. Te llevaremos a los mejores restaurantes para que no te pierdas la gastronom铆a japonesa.

 

Tres maneras de comer en Jap贸n
5 (100%) 3 votes

1 Comment to Tres maneras de comer en Jap贸n