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Gastronomía en Filipinas

La gastronomía filipina es muy similar a la que se puede encontrar en todo el Sudeste Asiático, aunque con influencias de la cocina española debido a los 300 años de colonización. Es rica en arroces, introducido por los comerciantes chinos en el pasado. De hecho, el país cuenta con numerosos arrozales donde se cultiva este alimento. La forma de preparación más común se parece a la española, en la que se mezclan numerosos ingredientes. La cocina filipina incluye carne, pescado y mariscos frescos, y destaca por sus cocidos o tallarines.

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