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China
China - Mapa

Pollo gong bao

Este tradicional plato se caracteriza por ser uno de los más picantes de la cocina china. Está compuesto de pequeños trozos de pollo que se sirven acompañados de un sofrito de verduras, cacahuetes o anacardos, guindillas y pimienta de Sichuan. En ocasiones incluso puede contener chiles.

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