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Canadá
Canadá - Mapa

Tourtière

Este pastel de carne, compuesto por una masa de pan rellena de carne, tiene su origen en la colonización francesa, de ahí a que también se conozca como pâté à la viande. Fue introducido principalmente en Quebec, aunque actualmente se puede encontrar en otras muchas más ciudades del país. Asimismo, aunque se trataba de un plato que se servía en las celebraciones importantes, hoy se consume en cualquier época del año.

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