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Mauricio
Mauricio - Mapa

Gastronomía en Mauricio

Gracias a la herencia multicultural de Isla Mauricio su gastronomía abarca un amplio abanico de especialidades heredadas de la cocina india, china, francesa o criolla.

Isla Mauricio es conocida como la “despensa del Índico” debido a la gran variedad de materia prima que posee. Los alimentos básicos en su dieta son el arroz, el pollo, el pescado y el marisco.

Los platos de la cocina mauriciana destacan por la intensidad de sabor y aromas debido al uso de gran cantidad de especias como el perejil, el cilantro, el estragón, el comino, el clavo, la guindilla y el curry. En algunas de las preparaciones saladas hacen uso del tamarindo para conferir al plato un sabor agridulce y exótico.

Las frutas frescas tropicales como el lichi, el mango, la guayaba, la piña, el coco y papaya completan la pirámide alimenticia de productos locales.

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Comentarios reales de clientes de Exoticca
Todos los comentarios que puedes ver a continuación pertenecen a personas que han reservado sus vacaciones a Mauricio en Exoticca
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Puntuación
Mauricio
En base a 2 opiniones
8,9
Sonia Blanco
Getxo
Lujo cosmopolita y todo incl. en el Índico
8,9
En cuanto a la organización del viaje, todo perfecto
29 de Septiembre de 2018

“Puntualidad perfecta, coches amplios, cómodos y limpios. Los guías todos ellos muy atentos, especialmente en la excursión que hicimos en Mauricio, sobresaliente”

Joan Martí
Palma de Mallorca
África austral y todo incl. en el Índico
8,9
Todo ha ido bien
7 de Septiembre de 2018

“El viaje a sido estupendo, los hoteles perfectos y el guía fue muy bueno”


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